عکس زیره جوش (جوجوش) خرم آباد (لرستان)
بانوی سیده ✔
بانوی سیده ✔
۶۸
۲.۹k

زیره جوش (جوجوش) خرم آباد (لرستان)

۲ خرداد ۹۷
الهی به قدوم
مبارک ماه رمضان
به اندازه قطره های باران
در كار همه بـركت
در وجودشان سـلامتي
در زندگیشان خوشبختی
و در خانه شان آرامـش قرار بده✋
میهمانان ضیافت الهی⚘
عبادات شما قبول ⚘
در هنگامه اذان مغرب برای شفای بیماران دعا کنیم ✋
#شله_زرد
#زیره_جوش #جوجوش #لرستان .

زیره جوش (جوش جوش لرستان)

مواد لازم :
گندم آسیاب شده (قاووت) : سه پیمانه 
شكر: یك پیمانه 
زیره: یك قاشق مرباخوری 
رازیانه: یك قاشق مرباخوری
زردچوبه: یك قاشق مرباخوری 
روغن حیوانی: به مقدار لازم .
. ● طرز تهیه:
روغن حیوانی را داغ می‌‌كنیم. سپس زیره، رازیانه، زردچوبه و را به روغن افزوده و سپس گندم آسیاب شده را كم‌كم به مواد اضافه می‌‌كنیم پس از یك دقیقه هم‌زدن، شكر را به آن اضافه كرده و پس از یكبار هم‌زدن، آن را از روی گاز برداشته و در ظرف مورد نظر كشیده و روی آن را با پسته، گردو و كشمش تزیین می‌‌كنیم.
این دسر بسیار مقوی است مخصوصا برای روزدارها؛ خانم های باردار و یا در دوران شیردهی
...
نظرات دستور پخت

زیره جوش (جوجوش) خرم آباد (لرستان)

۱
f&p
ب نظرم دادن جوجوش ب تازه عروس و خانمی ک تازه زایمان کرده جزء بهترین رسم های لرستانی هاست .منم خرم ابادی ام 😊☺😉
۱۳ شهریور ۹۸
۱
مامان نازی
دستت طلا منم دوست داشتم این دستور رو داشته باشم شما زحمت کشیدی ممنون
۸ دی ۹۷
۰
Hosseinzade
شما خیلی باسلیقه اید😘موفق باشید
۲ آبان ۹۷
۰
maryam khanoom
شما لرستانی هستی
۸ مهر ۹۷
۰
maryam khanoom
چه ظرف های خوشگلی
۸ مهر ۹۷
۰
ヾ زهرا حسنوندヾ
پرچم لرستان همیشه بالاست🙌🙌🙌
۱۷ شهریور ۹۷
۰
مامان محمد حسین
عالیه...منم اهل لرستانم ولی روش مایه کم فرق داره ما اول زیره ورازیانه ودارچین وشکروهل رو با آب می جوشونیم وجدا هم آرد مخصوصی که قبلا گندمش رو تفت دادیم باروغن حیوانی تفت می دیم تا قهوهای شه بعد اون مواد رو بهش اضافه می کنیم تا آبش تموم شه می تونیم بادوم وگردو هم اضافه کنیم
۸ شهریور ۹۷
۰
maman hosein❤
خیلی عالیه خانم هنرمند
۲ تیر ۹۷
۰
بانوی سیده ✔
عزیزم تو اینستا بزنید گالری خرم ب فارسی هم میاره واستون
۱۴ خرداد ۹۷
۰
d!@n@
عزیزم چرا این ادرس واسه من نمیاره نمیتونم وارد بشم
۱۴ خرداد ۹۷
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
زندگی زیباست
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
👑تَڪ کِہ باشي از شآه هم سَری👑 متولد76💙خیابان تابستان💚کوچه شهریور💜پلاک1 تک دختر بابام👸عاشق اشپزی و کیک پزی😍💖🍰
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
تا حرف از صداقت شد...یهووووووووو...صدا قطع شد