سلام دوستان پاپیونی عزیزم امیدوارم حالتون خوب باشه نمازوروزه های همگی قبول درگاه حق💕

موادلازم
گوشت چرخ کرده ۴۰۰گرم
عدس آبپزشده ۲۵۰گرم
سیب زمینی نگینی ۱عدد متوسط
کشمش پلویی ۱پیمانه
نمک وفلفل وزردچوبه وادویه جات بمقدارلازم


ابتدا عدس وابپزمیکنیم و آبکش تاهیچ ابی نداشته باشه گوشت چرخکرده و همرا پیاز رنده شده وادویه جات ورز میدیم تا چسبندگی لازم راپیداکنه بعد هم تودست به اندازه های کوچک گرد میکنیم بعدسرخ میکنیم
وسیب زمینی سرخ میکنیم کشمش هارو هم توکره یا روغن تفت میدیم
حالا برنج از قبل خیس شده را نمک بهش اضافه میکنیم و میزاریم روگازتاجوش بیاد وقتی ک خوب جوش خورد ابکش میکنیم
حالا عدسی که تو پیازداغ تفت دادیم وزردچوبه بهش زدیم با برنج مخلوط میکنیم تا دم بیاد بعد هم موقع سرو‌گوشت و کشمش وسیب زمینی را رو برنج میزاریم یا مخلوط میکنیم
نوش جان