یه غدای خوشمزه واسه اونایی که عاشق ماهی تن هستن 😋👇
#تمرهندی_پلو #طرز_تهیه

مواد لازم برای 4 نفر :
برنج 3 پیمانه 🍚🍚🍚
عصاره تمر هندی100 گرم 🍵
کنسرو تن ماهی 1 قوطی 🍣
گشنیز یا سبزی پلو به میزان لازم 🍀
سیر کوبیده شده یک حبه 🌿
کره 100 گرم 🔪
کنسرو تن ماهی را بجوشانید و روغن آن را خالی کنید
عصاره تمر هندی و تن ماهی را مخلوط کنید
برنج را به مرحله آبکشی برسانید سپس مقداری برنج در قابلمه بریزید یک لایه گشنیز و سیر و تن ماهی قرار دهید و دوباره یک لایه برنج و به همین ترتیب لایه لایه تا آخر
بخار برنج که درآمد کره آب شده را روی برنج بریزید و بگذارید نیم ساعت دم بکشد
نوش جان
عصاره تمر هندی: تمر هندی را به مدت 2 ساعت در مقداری آب جوش خیس کنید و بعد از آن با استفاده از سبد یا طوری هسته و پوست آن را جدا کنید .
🔅من گشنیز نریختم بخاطر ذائقه خانواده ولی بریزید خوشمزه میشه .
کنسرو تن ماهی هم روی برنج ریختم فقط برای قشنگ تر شدن وگرنه مخلوط شدش عااالی تره