سلام مهربونا.از لطف همگیتون ممنونم.
دستور این واویشکارو گذاشتم وپاپیون جون با احترام ردش کرد😄حالا اینجا براتون مینویسم.
گوشت گوساله مکعبی خرد شده.۳۰۰گرم
پیاز ۱عددبزرگ
رب گوجه۱قاشق غذاخوری
گوجه ۱عدد
نمک وفلفل وزردچوبه وآبغوره وآب وروغن بمقدار نیاز.
ابتدا گوشت وبا آب میزاریم بپزه.آب کوشت نباید زیاد باشه.دراین فاصله پیازو خلالی سرخ میکنیم.رب رو به پیاز اضافه کرده وبا نمک وفلفل وزردچوبه تفت میدیم.گوشت روبهش اضافه میکنیم با نصفه فنجان آب گوشت.حالا کمی آبغوره.یا نصفه قاشق چایخوری آبلیمو بهش اضافه میکنیم.گوجه را۴قاچ میکنیم وداخلش میریزیم.میزاریم خوب سرخ شه.این غذا آبدارنیست.وتقریبا غلیظه.این مواد همین مقدار واویشکا بهمون میده.باپلو سرو میشه.بعضی ها توش دونه انار ترش میریزن.خوشمزه میشه ولی رنگش یکم تیره تر میشه.امیدوارم به کارتون بیاد.
سپاس.😍😘
واویشکا#نهار خوشمزه.