عکس حلوا کاسه اصل شیرازی
maral farhadi
maral farhadi
۲۴۱
۳.۲k

حلوا کاسه اصل شیرازی

۳۰ شهریور ۹۷
#حلوا_کاسه #حلوا #شیرازی_اصل #شیرازی #دسر #سنتی #محرم #نذری
#
#حلوا_کاسه_شیرازی_اصل
مواد لازم:
شکر ۲ پیمانه

آرد سفید ۸۰گرم

آرد برنج ۸۰گرم

تخم مرغ ۳عدد

روغن مایع۴۰گرم

روغن جامد ۴۰ گرم

نشاسته گل یک ق س

آب سرد ۲ق س

گلاب ۳۰۰ میلی لیتر

آب ۳۰۰ میلی لیتر

زعفران به مقدار لازم

آبلیمو یک ق چ
طرز تهیه :

ابتدا آب وشکر را روی حرارت ملایم قرار میدهیم تا شکر حل شود وقتی جوشید آبلیمو را اضافه کرده از روی حرارت برمیداریم (حرارت بسیار ملایم باشد که شکر قبل از جوشیدن حل شود) اجازه میدهیم شربت خنک شود.

درظرف دیگر تخم مرغ را میزنیم تا یکدست شود بعد گلاب وزعفران را اضافه میکنیم وبعد شربت خنک را اضافه وهم میزنیم.

آردهارا مخلوط والک میکنیم تفت میدهیم (نباید آرد تغییر رنگ دهد)بعد روغن را اضافه میکنیم.

مایه تخم مرغی را طی سه مرحله به آرد اضافه کرده وسریع هم میزنیم تا گلوله نشود

.بعد نشاسته گلی که درون آب سرد حل کردیم اضافه میکنیم(در صورت تمایل روغن بیشتری بریزید)روی حرارت قرار میدهیم تا حلوا از دیواره ها جدا شود.
از لطف وبزرگواریتون یک دنیا ممنون.دلتون شاد🌻🌻🌻🌻❤❤❤خیلی خیلی ممنون❤❤❤
...
نظرات دستور پخت

حلوا کاسه اصل شیرازی

۰
فائزه آذرنگ
خیلیم عالی😉😉
۱۵ اسفند ۹۷
۰
maral farhadi
سلام عزیزم تا چندروز ماندگاری داره تو یخچال
۱۴ اسفند ۹۷
۰
مامان ابوالفضل
سلام دوست عزیز خواستم بپرسم حلواکاسه شیرازتاچند ساعت ماندگاری داره
۱۱ اسفند ۹۷
۰
maral farhadi
🌻🌻بزرگوار از لطفتون ممنونم 🌻🌻
۸ دی ۹۷
۰
سیده محیا
چه زیبا
۱ آذر ۹۷
۰
maral farhadi
تشکررررر
۲۷ آبان ۹۷
۰
Nasim
عالی
۱۸ مهر ۹۷
۰
maral farhadi
💚💜💙💛دوست مهربون خیلی خیلی ممنون ❤💚💜💙
۱۷ مهر ۹۷
۰
fatemeh
زیبا و معرکه👌👌👌👌
۱۵ مهر ۹۷
۰
maral farhadi
خدا روزیتو جای دیگه حواله کنه .حتما پیجتونو معرفی میکنم
۱۳ مهر ۹۷
سایر کاربران
سلام بہ زندگی سلام بہ مهر و دوستے سلام بر عشق و سلام بہ شما دوستان عزیز
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
عاشق خانواده 4نفرمونم. باافتخار طلبه ام. مامان فاطمه و نرگس(قزوین/۱۳۷۱)
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
🌷افروز🌷 مامان آرزو ۷۲/۴/۲۴