عکس کیک نارگیلی پرتقالی
رامتین
رامتین
۱۴۵
۱.۵k

کیک نارگیلی پرتقالی

۱ هفته پیش
با تشکر از ناهید بانو بخاطر دستور پختش خیلی خوشمزه بود البته نارگیلش فکر کنم از زمان ناصر الدین شاه تو یخچالم بود😀اگر میبردم موزه بعنوان یه شی تاریخی ازم قبولش میکردن.
تا دوستم پیشمه گفتم یه قسمت دیگه هم برام تایپ کنه.اینمدلی که من خیلی راحتم تند تند میگم واونم دستش تنده برام تایپ میکنه.😎
#گلپونه11
خلاصه زن خان که حدود دوازده سال داشته هر روز کلی کار داشته جارو وتمیز کردن اتاقهای(آقا آخرش اینمدلی درسته یا اطاق)بزرگ وحیاط وسیع و...
البته اینا کارهای معمول وتقریبا کم بوده.کارهای سخت وقتی بوده که از دهات برای خان مهمان میامده مثلاحدود سی چهل نفر رعیت از یه ده میامدن برای حسابرسی ،رعیتم هر ساعت میرسیدن از شش صبح تا یازده ظهر باید صبحانه بهشون میدادن.اگرهم اتفاقی مثلا برفی بارانی بوده وظهر میرسیدن باید با نهار پذیرایی میشدن.اگر اربابهای دهاتهای مجاور میامدن که چند روز متوالی باید سه وعده رابه بهترین نحو پذیرایی میشدن و موقع رفتن هم شستن ملافه و...همه به عهده زن خان بوده که بسیار طاقت فرسا بوده.(وحرف خان به کرسی نشسته بوده و زنش هر روز آرزوی مرگ میکرده ازخستگی وفشار کار).در ضمن حق نداشته با هیچ کدام از اقوامش در رفت وامد باشه دقیقا عین برده.
تنها زنی که در خانه ارباب بوده دایه خان بوده که پیرزنی چاق با پاهای ورم کرده بوده وفقط به این خاطر مونده بوده که حواسش به زن خان باشه که دست از پاخطا نکنه وگرنه کمترین کمکی نمیکرده.
بعد از مدتی زن خان باردار میشه ودر یک شب زمستانی بسیار سرد یه پسر کاکل زری بدنیا میاره.در قدیم رسم بوده اگر کسی بعد از سالها بچه دار میشده وبه مراد دلش میرسیده ، اسم بچه را مراد حاصل میگذاشتن(مرادشون حاصل شده).
اون شب زن خان بعد از زایمان خونریزی شدیدی میکنه وقابله نادان از ترس اینکه نمیره یا از سر بی تجربگی به نوکرا میگه یخ بیارین ومیزاره رو شکم وکمر وپاهای زائو ومقدار زیادی برف به خورد زن بیچاره میده تا مثلا خونریزی قطع بشه
وقتی خان میرسه زن بیچاره داشته میمرده از سرما وخونریزی ومیفرسته با چه فلاکتی از شهر طبیب بیارن و زن از مرگ نجات پیدا میکنه ولی حالت فلج پیدا میکنه وتا یه مدت توان راه رفتن نداشته.
البته قابله هم به شدت فلک میشه واز املاک خان اخراج میشه.
خلاصه خان مسرور از داشتن یه وارث جشن میگیره وشام وساز ودهل و...واسم پسر را مراد نمیزارن ،میزارن یوسف چون پسری بسیار زیبا بوده.
بعد از این پسر دو سالی زن خان باردار نمیشه وهمه میگفتن که رحم تو یخ کرده و...وخان را به تجدید فراش تشویق میکردن که دوباره زن خان باردار میشه وپسر دوم یونس(حاجی بابا) بدنیا میاد.وبه فاصله کم سومین پسربنام یوشع(اسم یک پیامبره).وبعدشم پنج دختری که داستانشون را گفتم.
یوسف پسر بزرگ که بسیار زیبا وخوش هیکل بوده سوارکار وتیر انداز ماهری بوده وبه کارهای پدرش کاملا وارد بوده وکلا ساخته شده بوده برای ارباب شدن همه هم دوستش داشتن وکلا اسمش برازندش بوده.وپدرشم بسیار دوستش داشته.
پسر دوم که یونس بوده(حاجی بابا)بعد از بدنیا امدنش به قول خود خان برکت به اموال خان میفته وهرسال چوب هزاره می انداخته.(این یه رسم قدیمی بین ایلات وعشایر وروستاییها بوده که الان نمیدونم هنوز هست یا نه وقتی که تعداد گوسفندهای یک گله دار به هزارتا برسه یه چوب پرت میکردن هوا وبه پشت هر گوسفندی فرود میامد اون گوسفند را دور گله میچرخاندن تاقربانی کل گله بشه واین هزارتا شدن گله نشانه برکت بوده که به مال کسی می افتاده).البته یونس بیشتر کارهای داخل خانه اربابی را انجام میداده وبیشتر همدم وهمراه مادرش بوده.یوشع هم بسی خراج وعیاش وقمار باز از آب درمیاد که همیشه مایع خجالت وعذاب خان بوده.
بعد ازفوت مادرشون یونس شبانه از خانه فرار میکنه به سمت اصفهان خان که خبر دار میشه سوارا وتفنگداراشو جمع میکنه ومیگه تمام راههای اطراف را بگردید یکبار مادرش از دستم فرار کرد حالا نوبت اینه نگذارید آبروم بره حتی اگر شده استخوانهاشو بیارین باید برش گردانید.در این بین خبر به دایی های یونس که از ایل بودن میرسه واونا بعد از جریان فرار خواهرشون خیلی مورد غضب خان بودن وخیلی اذیت شده بودن وعذابی هم که خواهرشون در خانه ارباب کشیده بوده راهم شنیده بودن وبه هم قول میدن که برای تلافی اینهمه سال اذیت خان هم که شده یونس را پیدا کنن وفراریش بدن تا خان سرشکسته بشه.ونگذارن تفنگدارهای خان دستگیرش کنن.(تفنگدارهای خان مردان سنگدلی بودن که بهشون یاووز میگفتن که ریشه ترکی داره ومثل گرگ بودن اگر خان دستور میداد گوشت طرف را با چنگ ودندان از استخوان جدا میکردن)...
...
نظرات دستور پخت

کیک نارگیلی پرتقالی

۰
گل مریم
نوش جونتون عزیزم کاراتون عالیه
۱ هفته پیش
۰
N@$im
دقیقا😂😂
۱ هفته پیش
۰
رامتین
واقعا از همه لحاظ فعال بوده😀😀😀😝
۱ هفته پیش
۰
N@$im
سلام مریم جان حالت چطوره بهتر شدی انشاالله که هر چه زودتر بهبودی کاملت و بدست بیاری، میگم زن خان عجب زنی بوده ها با وجود این همه کار و عذاب چند بار باردار شده😕
۱ هفته پیش
۰
افسانه
بسیار عالی عزیزم
۱ هفته پیش
۰
Mohadese20
عالیه بانوجان😍👍👍👍
۱ هفته پیش
۰
سکو|__¤_¤__|
مریم جان سلام حالت چطوره بهتر شدی گلم یه مدت نبودم دور‌موندم ازت،ایشالا که هر چه زودتر سلامتیتو بدست بیاری از طرف من از دوست گلت تشکر کن
۱ هفته پیش
۰
فاطمه ۱۴ ساله
سلام عزیزم خوبی
خیلی خوش حال شدم
ایشالا به زودی سلامتی کاملت رو به دست بیاری
۱ هفته پیش
۰
زرطلا.
ان شاالله هرچه زودتر خوب شی خواهرم ....دست دوست گرامیتان هم دردنکنه بابت تایپ داستان برات دعامیکنم خواهرم دوست دارم😘😘😘😘😘😘
۱ هفته پیش
۰
سمانه64
نوش جان
۱ هفته پیش
دستورپخت های پیشنهادی
کیک نارگیلی پرتقالی

کیک نارگیلی پرتقالی

۱.۶k
کیک شربتی

کیک شربتی

۳۱.۳k
برانی ایرلندی

برانی ایرلندی

۳۱.۳k
کیک دارچینی

کیک دارچینی

۳۴k
کیک نارگیلی

کیک نارگیلی

۲۱.۷k
کیک پرتقالی

کیک پرتقالی

۱.۹k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
دانشجوی روانشناسی😍ولی عاشق آشپزی🙊😍 بزرگترین دلیل زندگیم وجودِ یه آقای مهربون و دلپاکه💋❤
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
هر لحظه خداروشکر..
🌹 دوست نامش مقدس ومهرش ماندگاراست یک دسته گل با یک دنیا عشق ویک عالمه آرزوی زیبا تقدیم به دوستانی که وفاداری و مهرشان الگوی رفاقت است لبتون خندان❤️ 🌹 ا خـدایـا🌹 برای دوستانم تمام هفته را پراز خوشبختی عطا فرما🌸 🌸
سلام 24سالمه مامان یه پسر شیطون. خیلی آشپزی حرفه ای بلد نیستم😆اما آشپزی رو دوست دارم