سلام ب شمامهربونا
دوستای گلم هدفم ازفرستادن این عکس،این بودکه آش محلی شهرم بروجردروب شمامعرفی کنم،همشهریای عزیزم این آشوب خوبی میشناسن،خیلی خیلی خوشمزست،هرموقع من آش درست میکنم یه قابلمه ی بزرگ درست میکنم چون دوستای خوزستانیم هرچندوقتی سراغشو ازم میگیرن،این آش بالوبیاقرمز،بلغورگندم ویه کوچولوگوشت البته گوشت تومزه ی آش زیادتاثیری نداره فقط براشکل ظاهری آش هست که مثل حلیم گندم کشداروجاافتاده بشه وپیازداغ،البته اینم بگم اگه باآب قلمه پخته بشه که مزش معرکه میشه،تنهاادویه ی این غذانمک،فلفل ودارچین هستش،درضمن این آش بانون وترش بادمجون میل کنیدعالی میشه،من ترشی بادمجون نداشتم ترشی مخلوط گذاشتم،،
#آش#حلیم#سنتی#محلی#خوشمزه#آش وحلیم#Akram
شادوپرانرژی باشید،،