عکس  فلافل
maral farhadi
maral farhadi
۴۳۰
۳.۲k

فلافل

۱۱ آذر ۹۷
#فلافل #نخود #دورچین #جنوبی #تند #خوزستانی

واسه تهیه این فلافل دو پیمانه نخود را ۲۴ ساعت با آب سرد خیس کردم چندبار آبشو عوض کردم. بعد درون آبکش ریختم وقتی آبش کشیده شد بهمراه دوتا پیاز متوسط وسیر (مقدارش بسته به ذائقه چهار حبه کوچک کافیه) با رنده ریز چرخ گوشت چرخ کردم(میتونید از یک دو سه یا غذا ساز هم استفاده کنید)
بعد نمک؛ فلفل؛ پودرانبه؛ پودر زیره وپودرتخم گشنیز زدم. نصف لیوان آب اضافه کردم(حتما اضافه کنید باعث نرمی میشود) سلفون کشیدم دوساعت توی یخچال استراحت دادم(نکته کلیدی) وبعداز استراحت نصف ق چ بکینگ پودر زدم وبا قالب مخصوص فلافل قالب زدم.(حتما با دست آب اضافه را بگیرید موقع قالب زدن) ودرون روغن داغ وشناور وحرارت متوسط سرخ کردم. با این روش فلافل کاملا نرم وتپل میشود.
😘😘از همراهیتون لطفتون بزرگواریتون ومهربونیتون صمیمانه تشکر میکنم دلتون شاد😘😘😘
...
نظرات دستور پخت

فلافل

۰
maral farhadi
یک دنیا ممنون لطف شماست🌻🌻🌻🌻
۳ هفته پیش
۰
faease
سلام بعضی از غذا هاتون را دیدم
واقعا خلاق هستید
احسنت
۳ هفته پیش
۰
maral farhadi
ممنون از شما
۴ هفته پیش
۰
maral farhadi
این دستور دقیقا همینجوری میشه نکات زیرش گذاشتم
۴ هفته پیش
۰
kh@tere
ممنون بانو بابت دستور
۴ هفته پیش
۰
تنهای بی نام
اگر من فلافلی بخوام که داخلش نرم باشه ولی روش کرانچی و ترد باشه باید چیکار کنم؟ ممنون میشم راهنماییم کنید.
۱ ماه پیش
۰
maral farhadi
گلم قالب گذاشتم استوری
۲۶ دی ۹۷
۰
maral farhadi
🌺🌺 دوست مهربون خیلی خیلی ممنون 🌺🌺
۲۶ دی ۹۷
۰
maral farhadi
تشکررررر. گلم چند پست پایینتر عکس قالب گذاشتم
۲۶ دی ۹۷
۰
zahra❤hesam
عشق منی تو😘😘
۲۶ دی ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
 فلافل خوزستانی

فلافل خوزستانی

۵۳.۳k
کوکو استامبولی

کوکو استامبولی

۲۳.۲k
کوکو گردوی صبحانه

کوکو گردوی صبحانه

۱۶.۸k
فلافل با سویا

فلافل با سویا

۲۳.۴k
فلافل ساده

فلافل ساده

۶۰.۴k
فلافل مرغ

فلافل مرغ

۱۰k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
هیچ نیازی به رقابت جوئی با هیچ انسانی نیست . هرشخصی خود خودش است،تو تو هستی وکاملا خوب وزیباهستی.🌱🌱
مــرســـے از همه دوستای قـــــشنــــگــ😍😍ـــــم روبیکا:afra_nik
اللهم عجل الولیک الفرج
به اینستا گرام من بپیوندید instagram.com/jellebanoo
maryam_hassanvand اینستاگرام