مواد لازم

فلافل ماهی

۶
مواد اصلی
فیله ماهی
۵۰۰ گرم
نخود خیس خورده
۱ پیمانه
تخم مرغ
۱ عدد
پیاز
۲ عدد
نمک و فلفل
به مقدار لازم
زردچوبه و روغن
به مقدار لازم
آرد سوخاری
۲/۳ پیمانه
طرز تهیه

فلافل ماهی

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا فیله ماهی را با کمی نمک و زردچوبه و آب به مدت ۵ دقیقه بپزید، تیغ‌‌های ان را جدا کنید و با پیاز چرخ کنید.
۲
نخود خیس خورده را پخته و آن را چرخ کنید.
۳
همه مواد را با هم مخلوط و سپس تخم مرغ وآرد سوخاری را اضافه کنید.
۴
اگر دستگاه مخصوص فلافل در اختیار ندارید، با دست گرد و بعد صاف کنید و در روغنی که داغ شده سرخ کنید.
نظرات طرز تهیه

فلافل ماهی