![عکس سالاد کینوا](https://cdn2.sarashpazpapion.com/p/o/2018/12/05/ae718c0cf775629d76f9626c575e84caTFHiNlG7awHVHfxp0.jpg)
سالاد کینوا
۱۴ آذر ۹۷
سلام به دوستان عزیزم. روز و روزگارتون خوش.
نزدیک چهار ماهه که رژیم گرفتم و سبک زندگیم رو یه مقدار تغییر دادم. مثلا یه مورد کوچیک اینه که سالاد و سبزیجات خیلی بیشتر از قبل توی لیست برنامه غذاییم قرار گرفته و قند و شکر رو هم تا حد زیادی کاهش دادم. (البته قبلا هم خیلی معتادش نبودم) ولی خب مثلا عادت داشتم چایم رو حتما با آبنبات یا نقل یا کیت کت و ... بخورم. که الان دیگه نهایتش شده با یه تکه شکلات تلخ یا بیسکوئیت سبوس دار. یه موقع هایی هم با کشمش. این کینوا هم تازه به سبد خوراکی هامون اضافه شده و کلی خاصیت داره. سرشار از آهن و امگا ۳ هست و فیبر خوبی هم داره و مناسب برای کسانی هست که به سالم خوری و تناسب اندام اهمیت میدن.
برای تهیه این سالاد دو لیوان آب رو جوش میاریم.
یه لیوان کینوا یا اگه نداشتین بلغور گندم ریز به آب اضافه میکنیم و میذاریم بجوشه و شعله رو کم میکنیم. ۲۰ دقیقه دم بکشه .
فر رو روی ۲۱۰ درجه میذاریم. یه دونه بادمجون و یک گوجه رو تکه تکه میکنیم و داخل سینی فویل کشیده قرار میدیم.
بعد روی بادمجان ها و گوجه ها ادویه دلخواه و یه قاشق روغن زیتون میریزیم. روی بادمجان هم یه قاشق سرکه بالزامیک میریزیم و داخل فر قرار به مدت ۲۵ دقیقه تا نیم ساعت قرار میدیم. بعد میذاریم بامجان و گوجه خنک بشه. کینوای پخته رو با چنگال از هم باز میکنیم و تو کاسه میریزیم. با سبزیجات دلخواه ترکیب میکنیم . من کمی جعفری و فلفل هالوپینو و پیاز زدم. بعد بادمجان کبابی و گوجه رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم. یک ساعت میذاریم توی یخچال تا طعم ها ترکیب بشه و سالاد خنک بشه بعد هم نوش جان میکنیم. من که خیلی دوستش داشتم. عطر جعفری و آویشن و طعم بادمجان کبابی که با سرکه ترش مزه شده وطعم تند فلفل و کینوا یه ترکیب سالم و خوشمزه درست کرده بود.😍😍😍
امیدوارم همگی تون سبد غذایی سالم و پربرکتی داشته باشین و تندرست و شاد باشین .🤗🤗🤗🤗
پ.ن ۱: دستور تهیه سالاد از وبلاگ "شف طیبه" عزیز هست.
پ.ن ۲: از شهریور تا الان ۸ کیلو کاهش وزن داشتم😍💪
نزدیک چهار ماهه که رژیم گرفتم و سبک زندگیم رو یه مقدار تغییر دادم. مثلا یه مورد کوچیک اینه که سالاد و سبزیجات خیلی بیشتر از قبل توی لیست برنامه غذاییم قرار گرفته و قند و شکر رو هم تا حد زیادی کاهش دادم. (البته قبلا هم خیلی معتادش نبودم) ولی خب مثلا عادت داشتم چایم رو حتما با آبنبات یا نقل یا کیت کت و ... بخورم. که الان دیگه نهایتش شده با یه تکه شکلات تلخ یا بیسکوئیت سبوس دار. یه موقع هایی هم با کشمش. این کینوا هم تازه به سبد خوراکی هامون اضافه شده و کلی خاصیت داره. سرشار از آهن و امگا ۳ هست و فیبر خوبی هم داره و مناسب برای کسانی هست که به سالم خوری و تناسب اندام اهمیت میدن.
برای تهیه این سالاد دو لیوان آب رو جوش میاریم.
یه لیوان کینوا یا اگه نداشتین بلغور گندم ریز به آب اضافه میکنیم و میذاریم بجوشه و شعله رو کم میکنیم. ۲۰ دقیقه دم بکشه .
فر رو روی ۲۱۰ درجه میذاریم. یه دونه بادمجون و یک گوجه رو تکه تکه میکنیم و داخل سینی فویل کشیده قرار میدیم.
بعد روی بادمجان ها و گوجه ها ادویه دلخواه و یه قاشق روغن زیتون میریزیم. روی بادمجان هم یه قاشق سرکه بالزامیک میریزیم و داخل فر قرار به مدت ۲۵ دقیقه تا نیم ساعت قرار میدیم. بعد میذاریم بامجان و گوجه خنک بشه. کینوای پخته رو با چنگال از هم باز میکنیم و تو کاسه میریزیم. با سبزیجات دلخواه ترکیب میکنیم . من کمی جعفری و فلفل هالوپینو و پیاز زدم. بعد بادمجان کبابی و گوجه رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم. یک ساعت میذاریم توی یخچال تا طعم ها ترکیب بشه و سالاد خنک بشه بعد هم نوش جان میکنیم. من که خیلی دوستش داشتم. عطر جعفری و آویشن و طعم بادمجان کبابی که با سرکه ترش مزه شده وطعم تند فلفل و کینوا یه ترکیب سالم و خوشمزه درست کرده بود.😍😍😍
امیدوارم همگی تون سبد غذایی سالم و پربرکتی داشته باشین و تندرست و شاد باشین .🤗🤗🤗🤗
پ.ن ۱: دستور تهیه سالاد از وبلاگ "شف طیبه" عزیز هست.
پ.ن ۲: از شهریور تا الان ۸ کیلو کاهش وزن داشتم😍💪
...
دستورپخت های پیشنهادی
![عکس دستورپخت سالاد مکزیکی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/06/20/56ef1f113e245d56be6c02537e891f011Jx7qD199cGThWAK.jpg)
سالاد مکزیکی
![عکس دستورپخت سالاد الویه](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/10/25/4afsmjfbnpqb2f6q8qi0mf28391ubm62ALt1ZQkLFBtGClMK.jpg)
سالاد الویه
![عکس دستورپخت سالاد سالسا](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/ebq9ijmlva76sp1k21de8lu0fsvb8e1hfkrKgKILAZAiq7V9.jpg)
سالاد سالسا
![عکس دستورپخت کیک انگشتی(فینگرکیک)](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2024/07/19/1ee1c82c02a4e9937d280a5cb330c99456wmm0K9w5nOuu7G.jpg)
کیک انگشتی(فینگرکیک)
![عکس دستورپخت کوکی اورئو و شکلات](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2024/04/23/9cd8f166b83786531f623c47c94c0441IdyDeUxLOrBmMcoA.jpg)
کوکی اورئو و شکلات
![عکس دستورپخت پنکیک](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2024/03/28/265104b8895fdd572e943661d7a668977Hs7XEKQ3UAUuVd7.jpg)