سلام دوستای عزیزم فرا رسیدن ماه مبارک رمضان را بهتون تبریک می گم و پیشاپیش روزه هاتون مقبول درگاه خداوند باشه.
خب از اونجا که پاپیون دستور پختایی که میذارم و تأیید نمیکنه مجبورم زیر عکسام دستور پخت بذارم😍😍🌷.


مواد لازم:
نشاسته گل یک پیمانه
ماست ترش و چرب یک پیمانه
نشاسته و ماست را باهم مخلوط کنید و از صافی رد کنید اگر ماست شیرین بود نوک قاشق چایخوری جوش شیرین یا بکینگ پودر بریزید و مواد را درپوش بذارید و در دمای محیط قرارداده تا ماست ترش شود بین ده ساعت تا بیست و چهار ساعت طول میکشه قبل سرخ کردن شربت بار را تهیه کنید 👇👇
مواد لازم شربت بار.:
شکر 2 لیوان
آب 1 لیوان
جوهر لیمو 1 قاشق چایخوری یا آب لیمو 1 قاشق غذاخوری
عسل یا گلوکز 1 قاشق غذاخوری
زعفران به میزان دلخواه
همه مواد را مخلوط و روی حرارت قرار دهید تا چند جوش بخوره و بعد از روی حرارت بردارید.
سپس مواد زولبیا را در جعبه سس تمیز که بوی سس ندهد ریخته و داخل ظرف مناسب روغن ریخته بعد از اینکه روغن داغ شد مواد را بصورت گرد گرد ریخته اول مواد کف ظرف میمونه ولی کم کم جدا شده و دوطرف را سرخ کنید و بلافاصله داخل شربتی که از داغی افتاده میریزیم و درمیاریم.
نوش جان 🌷🌷🌷🌷