عکس نان گل مربایی
maral farhadi
maral farhadi
۳۹۲
۳.۷k

نان گل مربایی

۳۱ اردیبهشت ۹۸
#نان_گل_مربایی_ویژه_رمضان #نان_خونگی #رمضان #مربا_توت_فرنگی #توت_فرنگی #مربا #سحر #افطار
نان گل مربایی
مواد لازم

#خمیر مایه ۱/۵ قاشق مرباخوری

#شکر ۱/۴ پیمانه ویک قاشق مرباخوری

#شیر ۳/۴ پیمانه

نمک ۱/۴ قاشق چایخوری

روغن مایع ۲۰ گرم

#تخم مرغ یک عدد

وانیل شکری کمی

آرد تقریبا ۴۰۰ گرم

مربای پوره شده دلخواه ۵ قاشق غذاخوری

زرده تخم مرغ یک عدد

طرز تهیه
خمیر مایه را با شیرولرم و یک قاشق مرباخوری شکر عمل میاوریم.
دراین فاصله تخم مرغ؛وانیل؛نمک؛شکر وروغن مایع را با مفتول میزنیم.
خمیر مایه عمل آمده را به مواد افزوده وارد را به تدریج اضافه کنیدتا خمیر جمع شود. خمیر را روی سطح آرد پاشی شده ورز دهید وچند ضربه بزنید.
آنرا درون کاسه مناسبی که چرب کرده اید قرار داده وخمیر را یک دور درآن بگردانید تا سطح خمیر چرب شود.
روی خمیر را با سلفون بپوشانید وحدود یک الی یک ونیم ساعت استراحت دهید تا حجم خمیر دوبرابر شود.
بعداز استراحت پف خمیر را با دست بخوابانید
خمیر را به چهارده قسمت مساوی تقسیم کنید.هر قسمت خمیر را روی سطح کار به شکل نوار باریک وبلندی درآورید.
نوارهارا دوتا دوتا بهم بپیچید وگرد کنید ودر سینی فر که کاغذ روغنی انداختید قرار دهید.
روی سینی را با دستمال بپوشانید ونیم ساعت دیگر استراحت دهید. فر را با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید.
مربا را پوره کنید مربا شل نباشد.
بعداز اتمام استراحت دوم وسط هر گل مربا قراردهید وروی نان را با زرده ووانیل رومال کنید وکنجد بپاشید.
درطبقه وسط فر به مدت سی دقیقه بپزید؛ با دمای ۱۸۰ درجه یک ربع قبل گرم شده
خیلی خیلی خیلی ممنون دلتون شاد😘😘😘
...
نظرات دستور پخت

نان گل مربایی

۰
maral farhadi
از همراهیتون یک دنیا ممنون😘😘😘
۱۴ خرداد ۹۸
۰
لاله
محشره👏👏
۱۳ خرداد ۹۸
۰
maral farhadi
خیلی خیلی ممنون‌بزرگوار 🌹🌹🌹🌹
۱۲ خرداد ۹۸
۰
Dr.Aysan
چقدر غذاهات و عکسات قشنگن
۱۲ خرداد ۹۸
۰
maral farhadi
یک دنیا ممنون دوست خوبم🌷🌷🌷🌷
۷ خرداد ۹۸
۰
اسرا جون
به به معلومه آشپزی خوبی دارید
۷ خرداد ۹۸
۰
maral farhadi
نوش جان آشپزش خوب بوده
۷ خرداد ۹۸
۰
شیر عسلی
عکس رو فرستادم بازم ممنون عالی شد
۶ خرداد ۹۸
۰
maral farhadi
موفق باشید
۶ خرداد ۹۸
۰
شیر عسلی
الان دست به کار میشم درستش کنم بوس بوس
۶ خرداد ۹۸
سایر کاربران
احساس خیلی قشنگیه در اوج تنهایی یکی بهت بگه غصه نخور گلم من تنهات نمیزارم...
ادرس inista: _naz_bano_2018 خوشحال میشم اگه فالوم کنید
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
بی خبر در بزن و سر زده از را برس مثل باران بهاری که نمی گوید کی......... 🌹 اللهم عجل لولیک الفرج 🌹
💑نقطه ے امن جهان شیب کم شانه ی توست👫
کاربر فعال سرآشپز پاپیون