#بامیه_هندی #بامیه #افطاری #شربت_بار #مشبک #رمضان #سمولینا #سحری #شیرینی #دسر #بامیه
منوی_هفتگی_مطبخ_پیشنهاد_صدیقه عزیز

#شیرینی_مشبک
آرد سمولینا 1پیمانه
آرد 2/3پیمانه
خمیرمایه 1قاشق غذاخوری
نمک 1/3قاشق چایخوری
شکر 1قاشق غذاخوری
کره آب شده 2قاشق غذاخوری
آب ولرم 1الی 2 پیمانه

غلظت خمیر به اندازه ای باشه که با یه فشار ملایم از قیف بیرون بیاد.نه شل باشه نه سفت.بعداز استراحت اگه شل بود بهش سمولینا واگه سفت بود بهش کمی آب اضافه کنید.ولی سعی کنید از اول درست انجام بدید که کیفیت شیرینی از بین نره
همه مواد رو باهم مخلوط میکنیم وهم میزنیم وکم کم آب اضافه میکنیم تا به غلطت برسیم وروی ظرف سلفون میکشیمونیم ساعت استراحت میدیم .بعد داخل قیف ریخته داخل روغن داغ وشناور سرخ میکنیم و2 دقیقه داخل شربت ولرم میگذاریم.لایه ی روی شیرینی باید کرانچی وترد وداخلش نرم باشه.
خیلی خیلی خیلی ممنون دلتون شاد😘😘😘