🙋🙋
برای تهیه لوبیا پلو با مرغ ابتدا، لوبیا رو بپزید و بعد از پخت بریزید تو‌ آبکش و آب سرد بگیرید روش و بگذارید تا آب اضافیش خارج بشه. پیاز رو ریز خورد کنید و تفت بدید؛ بعد مرغی رو که چرخ کردید و یا نگینی خورد کردید به همراه نمک و فلفل و زرد چوبه و ادویه به پیاز اضافه و سرخ کنید و بعد رب و پوره گوجه رو اضافه کنید ‌و خوب تفت بدید، بذارید تا بپزه و در نهایت لوبیا رو به ترکیب اضافه کنید. برنج رو که از قبل خیس کردید بجوشونید و آبکش کنید و بعد ته قابلمه روغن بریزید و به دلخواه سیب زمینی بچینید و یک لایه برنج بریزید و‌یک لایه از مواد و بعد لایه های بعدی و همین طور تا آخر ادامه بدین و با حرارت کم بذارید تا دم بکشه.
چند تا نکته رو اضافه می کنم:
.
🔶️ نکته اول: برنج را کمی دان‌تر یا (زنده‌تر) بردارید تا شفته نشه.
.
🔶️ نکته دوم: ادویه‌ای که برای لوبیاپلو استفاده میشه شامل دارچین، فلفل سیاه و پودر گل‌محمدی هست که بسته به ذائقه می تونید تغییرش بدید.
.
🔶️ نکته سوم: از ترکیب رب گوجه فرنگی و پوره گوجه فرنگی استفاده کنید چون خوش‌مزه‌تر میشه.
.
🔶️ نکته چهارم: می تونید از مرغ پخته و ریش شده هم استفاده کنید. . .
#لوبیاپلو #لوبیا_پلو #لوبیاپلو_با_مرغ #لوبیا_پلو_با_مرغ
#دتاکس_واتر #دتاکس