مربای زردآلو | سرآشپز پاپیون
عکس مربای زردآلو
M J
M J
۵۴
۱.۱k

مربای زردآلو

۱۰ تیر ۹۸
یه خوشمزه جان دیگه با رزدالو😅هم خوشمزه هم راحته دوستان اگه امتحان نکردین به امتحانش می ارزه
زردالو هرچقدر هست به همون نسبت 200گرم شکر برای هر کیلو کمتر بریزین، ،،واما طرز تهیه،،،،زردالو روشستم وهسته شو دراوردم وگذاشتم کنار شکر رو با 3لیوان اب قاطی کردم ،،(برای یک کیلو)وگذاشتم تا چن جوش بخوره وانیل وکمی زعفران واب لیمو وکمی جوهر لیمو اضافه کردم وبعداز چن دقیقه زردالو رو به شهد اضافه کردم رزدالوها نباید شل باشه باید کمی سفت باشه تاله نشه وباشعله زیاد میزارین تا زردالوها بپزه وشهد غلیظ بشه دراخر دوقاشق کلوکز مایع هم اگه دوست داشتین بریزین تا شکرک نشه اگه نزدین هم مهم نیست وکمی گلاب هم اضافه میکنیم تا عطر خوبی داشته باشه وکمی که جوشید وقاطی مواد شد خاموش میکنیم ومیزاریم چن ساعتی تو دمای اشپز خونه بمونه بعد به ظرف اصلی منتقل میکنین،،نوش جان ،،،،،میتونین هم داخل یهچال نگه داری کنین هم اگه برای مدت طولانی میخاین نگهداری کنین داخل فریزر،،دوست جونا اون مغزای داخل مربا هم مغز هسته زردالو هست که پوستشو کندم وریختم داخل مربا خیلی خوشمزه میشه امتحان کنین
...
نظرات
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
متولد: ۱۱/۲۴/... ساکن مشهد خوشحال میشم حمایتم کنین❤
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
توکل بر خدایت کن...کفایت میکند حتما...
سمانه هستم متولد۷۴ کاردانی طراحی لباس زنجان