عکس میکادو
مامان رها
۹۴
۹۰۵

میکادو

۲۲ مرداد ۹۸
سلام دوستای پاییونی عزیزم❤
یه مدت نبودم بابت ولی برگشتم به امید خدا.
دوستای گلم زیراین پستم کامنت بزاریدتا بهتون سربزنم حتما که شرمنده نشم.
ایندفعه میکادوهارو ساده درست کردم وروش شکلات نریختیم چون بنظر خودم اینطوری خوشمزه تره .

دستورپخت.پیمانه من لیوان دسته دارفرانسوی
آردشیرینی ۱پیمانه
ارنخودچی ۱/۲پیمانه
پودرقند ۳/۴پیمانه
پودکاکائو ۱قاشق غذاخوری سرصاف
روغن جامد ۱/۳پیمانه
روغن مایع ۲/۳پیمانه
نان میکادو ۵ورق
اول ارد شیرینی رو الک میکنیم و۵دقیقه تفت میدیم،آردنخودچی روهم الک میکنیم به به آردشیرینی اضافه میکنیم و۵دقیقه دیگه تفت میدیم.پودرکاکائو روهم الک میکنیم وبه آرد اضافه میکنیم وهم میزنیم.حالا روغن جامد رو اضافه میکنیم وهم میزنیم.بعد نصف بیشتر روغن مایع رو اضافه میکنیم وهم میزنیم تا غلیظ بشه .(یه مقداری رو نگه دارید)درآخرپودر قند الک شده رو اضافه میکنیم وهم میزنیم اگه مواد سفت بودبقیه روغن روهم میریزیم.
حالا ورق اول نان میکادو رومیزاریم ومقداری مایع رو میریزیم وپهن میکنیم .(دوستان مایع تا سرد نشده بریزید)ولایه بعدی رومیزاریم وفشارمیدیم.همینطوری ادامه میدیم تا لایه آخر.در پایین یه وسیله ی سنگین روش بزارید وبه مدت ۲ساعت در یخچال بزارید وبعد بیارید بیرون وبرش بزنید.
این مایع برای من همین تعداد که تو عکس هست میکادو داد.سوالی بود بفرمایید.
نوش جان😋
...