سلام دوستای گلم این کاچی من برای چالش فاطمه جون(مامان پریاورضا)😉
البته کاچی من فرق میکنه مخصوص خراسانی هاست که خیلی خوشمزه ومقویه دستورش روگذاشتم پاپیون ولی نذاشت😐
مااین طوری درست میکنیم😊👇
۵قاشق غذاخوری آردبرنج روبایک قاشق روغن محلی (روغن_زرد)باحرارت ملایم کمی تفت میدهیم درحدی که رنگ اردطلایی بشه وبعددوقاشق چهارزیره(که شامل زیره سبزوسیاه وبادیان وچهارمی رویادم نمیاد🙈میتونیدآمادش روازعطاری بگیرید) روبه آرداضافه میکنیم وخیلی کم چهارزیره روهم تفت میدیم وبعدچندتکه نبات (شیرینیش بستگی به ذائقه شماداره) رواضافه میکنیم وآب هم دولیوان اصافه میکنیم ومیزاریم تابجوشه وغلیظ بشه اگه دوست داشته باشین زعفران هم میتوتیدکمی اضافه کنید(غلظت این کاچی به خودتون بستگی داره اگه دوست دارین به همراه نان استفاده بشه میتونیدرقیقتربرداریدواگه غلیظ تردوست دارین میتونیدکمی آردش روهمون اول بیشتربریزیدویاکنی بیشتربزاریدبجوشه تاغلیظ بشه
ماخراسانی هااین کاچی روبیشتربرای خانمهایی که تازه زایمان کردن ویاکمی ضعیف شدن تهیه میکنیم خیلی خوشمزه ومقویه😊اگه مغزیجات هم دوست داشته باشین میتونیدداخلش بزنیدولی اصلش نمیزنن😊یکی ازدوستانم وقتی درست میکنه میگه همسرم ازمن بیشترمیخوره😂آخه نکه میگن کاچی برای خانمهاست آقایون نمیخورن ولی وقتی میخورن پشیمون میشن که نخوردن تاحالا😂
#کاچی#خوشمزه#کاچی_خراسانی#مقوی#کمپین_نه_به_لاغری