مواد لازم
کاچی زعفرانی
۲
مواد اصلی
شکر
یک لیوان
کره
۵۰ گرم
آب
۲ لیوان
زعفران
به مقدار لازم
آرد
۳ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
کاچی زعفرانی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
اول شیره کاچی رو آماده میکنیم آب وشکر رو روی حرارت قرار میدیم تا شکر حل بشه وشروع به جوشیدن کرد زعفران رو اضافه میکنیم ۵دقیقه که جوشیدخاموش میکنیم
۲
آرد را الک میکنیم ودر قابلمه تفت می دهیم بوی خامی آرد که بلند شد کره را اضافه کرده ویه مقدار هم با کره تفت می دهیم
۳
دراین مرحله شیره رو کم کم به آرد اضافه کرده وتند با همزن دستی هم می زنیم تا گلوله نشه آرد
۴
وشروع به همزدن کاچی میکنیم تا به غلظت مناسب برسه وشروع به جوشیدن کرد خاموش میکنیم نوش جان👌
تصاویر مراحل تهیه
کاچی زعفرانی
عکس های مراحل تهیه کاچی زعفرانی
سایر نکات
کاچی زعفرانی
من این کاچی رو بارها امتحان کردم راحت وخوشمزه وبسیار لطیف است لطافت این کاچی به خاطر کره است
مقدار زعفران هرچه بیشتر خوشمزه تر?
اگه زیاد شیرین دوست ندارید میتونید شکر رو هم کمتر بریزید تا نصف لیوان?
عکس و تصاویر ارسالی از کاچی زعفرانی
سایر عکس های کاچی زعفرانی
نظرات طرز تهیه
کاچی زعفرانی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کاچی اصفهان
موهیتو کافی شاپی
کیک شکلاتی (کافی شاپی)
کاچی
زولبیا
باقلوا یزدی
عکس های مرتبط
