شیر ۴لیوان
شکر ۱۰ ق غ
زرده تخم مرغ ۳عدد
آب کمپوت آناناس یک لیوان
خامه قنادی ۴ ق غ
پودر ژلاتین ۳ق غ
وانیل کمی
کمپوت اناناس خرد شده مقدار دلخواه
طرز تهیه
ابتدا زرده تخم مرغ رو با وانیل وشکر با همزن میزنیم تا کرم رنگ بشه بعد یه لیوان آب کمپوت رو به شیر اضافه میکنیم میذاریم رو حرارت ملایم تا اندازه ی که گرم بشه بعد مخلوط زرده تخم مرغ وشکر اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا جوش بیاد در آخر پودر ژلاتین رو که در نصف لیوان آب ریخته و به طریق بن ماری آماده شده بود و همینطور خامه رو اضافه کرده و هم میزنیم تا روی حرارت بر می داریم و اجازه میدیم خنک بشه در آخر اناناس خرد شده مقدار دلخواه رو با دستمال خشک کردیم اضافه میکنیم ویا در ظرف های دلخواه تزیین میکنیم و برای لایه میانی کمی ژله بستنی ریختم و برای روی دسر هم برای تزیین کمی از ژله بستنی رو در قالب ریختم و وقتی خودشو گرفت روی ظرف بر گردوندم....
منمون از لایک های دوستان خوبم
دوستتون دارم شاد باشید
😍☺🌺