سلام دوستان گل.
این یکی از غذاهای سنتی شهرستان منه.
من خاورانی هستم.
خاوران در جنوب استان فارس،نزدیکی های جهرم قرار داره.
معروف ترین محصولمون خرما هست.وای که خیلی خوشمزس.
ما واسه پخت نان خلفه ای به میزانی که لازم داریم چونه نان از نونوایی می گیریم بعدش سبزی خلفه رو می شوریم و پاک می کنیم و با پیاز داغ و رب انار تفت می دیم.اونقدر تفت می دیم تا آبش جمع شه.بعد این کار یکم از مواد رو روی یه چانه پهن شده می ریزیم و یک چانه پهن شده دیگه روش می زاریم.اونو یا تو تابه های دو دره بدون روغن می زاریم یا اگه باشه تنور.
امید وارم خشتون بیاد.
مزش بی نزیره.