سلام دوستای گلم خیلی ممنون که همیشه به کارام لطف دارین😚😚😚
دستور پخت کیک کدو حلوایی

2 پیمانه آرد

1و نیم پیمانه شکر

 3 عدد تخم مرغ

1 پیمانه پوره کدو حلوایی

5 قاشق غذاخوری ماست

نصف پیمانه گردو خرد شده  

1 پیمانه روغن مایع

2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر

 نصف قاشق چایخوری دارچین


ابتدا داخل کاسه تخم مرغ ها را بشکنید و بهمراه شکر 5 دقیقه با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود سپس روغن و ماست را اضافه کنید و خوب بزنید تا یکدست شود پوره کدو حلوایی را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید برای تهیه پوره کدو را با 3 لیوان آب بپزید وقتی آب کدو تمام شد آن را له کنید آرد و دارچین و bp (بیکینگ پودر)را مخلوط کنید و چند بار الک نمایید و به مایه کیک اضافه کنید مخلوط آرد را کم کم اضافه کنید و به یک طرف هم بزنید از هم زن دستی استفاده کنید. و در آخر گردو خرد شده را نیز اضافه کنید

قالب کیک را کمی چرب کنید و مقدار کمی آرد کف قالب بپاشید سپس مایه کیک را داخل قالب بریزید و روی آن را صاف کنید

به اندازه 2/3 از قالب را پر کنید چون کیک پف خواهد کرد قالب را داخل فری که از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 40 تا 50 دقیقه قرار دهید در 30 دقیقه اول در فر را باز نکنید.