عکس حلوای کاسه اصل شیرازی
maral farhadi
maral farhadi
۲۷۱
۲.۷k

حلوای کاسه اصل شیرازی

۱ هفته پیش
#حلوای_کاسه #شیرازی #حلوا #سنتی #دسر #خیرات #زعفرونی #گلاب #شربت


)#حلوا_کاسه_شیرازی_اصل
مواد لازم:
شکر ۲ پیمانه

آرد سفید ۸۰گرم

آرد برنج ۸۰گرم

تخم مرغ ۳عدد

روغن مایع۴۰گرم

روغن جامد ۴۰ گرم

نشاسته گل یک ق س

آب سرد ۲ق س

گلاب ۳۰۰ میلی لیتر

آب ۳۰۰ میلی لیتر

زعفران به مقدار لازم

آبلیمو یک ق چ
طرز تهیه :

ابتدا آب وشکر را روی حرارت ملایم قرار میدهیم تا شکر حل شود وقتی جوشید آبلیمو را اضافه کرده از روی حرارت برمیداریم (حرارت بسیار ملایم باشد که شکر قبل از جوشیدن حل شود) اجازه میدهیم شربت خنک شود.

درظرف دیگر تخم مرغ را میزنیم تا یکدست شود بعد گلاب وزعفران را اضافه میکنیم وبعد شربت خنک را اضافه وهم میزنیم.

آردهارا مخلوط والک میکنیم تفت میدهیم (نباید آرد تغییر رنگ دهد)بعد روغن را اضافه میکنیم.

مایه تخم مرغی را طی سه مرحله به آرد اضافه کرده وسریع هم میزنیم تا گلوله نشود

.بعد نشاسته گلی که درون آب سرد حل کردیم اضافه میکنیم(در صورت تمایل روغن بیشتری بریزید)روی حرارت قرار میدهیم تا حلوا از دیواره ها جدا شود.
از لطف وبزرگواریتون یک دنیا ممنونم ⚘⚘⚘
...
نظرات دستور پخت

حلوای کاسه اصل شیرازی

۰
maral farhadi
خیلی خیلی ممنون 🥀🥀🥀 همچنین شما
۲ روز پیش
۰
tta
خانم فرهادی با این دسر های زیبا و خوشمزه تون دهنمون آب افتاد.خسته نباشید.با آرزوی موفقیت...💗💗💗💕💕💝🌹🌺😍
۲ روز پیش
۰
H.n
ممنونم عزیزم لطف کردی
۴ روز پیش
۰
maral farhadi
ممنون عزیزم دقیق نمیدونم فکر میکنم یک لیوان کافی باشه
۴ روز پیش
۰
H.n
عالیه نوش جان
لطف کن آب وگلاب به لیوان بگو
۵ روز پیش
۰
maral farhadi
یک دنیا ممنونم😍😍
۵ روز پیش
۰
maral farhadi
یک دنیا ممنونم😍😍
۵ روز پیش
۰
مریم
بی نظیر
۵ روز پیش
۰
mohad3
عالیه مثل همیشه
۵ روز پیش
۰
maral farhadi
یک دنیا ممنونم😍😍
۵ روز پیش
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
عشق یعنی آقامون عشق بازی یعنی به تن دوتادختر نازت لباس هماهنگ بپوشونی😗😗😗 الحمدالله خدا جونم 😍😍
❤farnaz _Tehran❤ mahan & maysa momy's
اینستا گرام ali13891389
یک سکوت می آموزد بودن همیشه در فریاد نیست...