سلام به دوستای هنرمندم😍❤
توی این روزا که رعایت بهداشت خیلی مهم تر از همیشه شده ،اگه هوس کیک و شیرینی کردیم می تونیم توی خونه با درست کردنش با خیال راحت از خوردنش لذت ببریم و دیگه نگران ویروسی بودنش نباشیم😁👌👌😍

.اول لایه ی کیک رو درست میکنیم
این مقدار مواد برای قالب کمربندی 22 سانتی مناسب .
تخم مرع دو عدد
شکر نصف پیمانه
آرد یک پیمانه
شیرولرم نصف پیمانه
روغن یک سوم پیمانه
بیکینگ پودر یک ق چ
وانیل
.
– فر روی حرارت 180 درجه سانتیگراد بذارید تا گرم بشه.
.تخم مرغ +وانیل رو با شکر ،پنج دقیقه با همزن بزنید ،شیر و روغن رو توی سه مرحله اضافه کنید.ب پودر رو با آرد الک می کنیم توی سه چهار مرحله به مواد اضافه کنید،کاغذ روغنی کف قالب پهن کنید،مواد داخل قالب بریزید و به مدت بیست دقیقه داخل فربگذارید.در این مدت در فر را باز نکنید..
.بعد درش بیاریدو وقتی سرد شد از قالب جداش کنید. کاغذ را جدا کنید و دوباره بذاریدش کف قالب کمربندی.
.
.
برای لایه پنیری :
یک بسته پنیر ماسکارپونه
.خامه یک پاکت دویست پنجاه گرمی
.پودر قند پنجاه گرم
.پودر ژلاتین دو قاشق غذاخوری سرخالی
.شیر نصف لیوان
.وانیل یک قاشق چای خوری

یک بسته پنیری که از قبل از یخچال بیرون گذاشتید رو با همزن بزنید و بهش یه بسته خامه ووانیل بعلاوه ی پودر قند که طبق ذائقه تون‌ می تونید کم و زیاد کنید و دو قاشق ژلاتین حل شده اضافه کنید. (پودر ژلاتین رو روی شیر میپاشیم و روی بخار کتری میذاریم تا حل بشه.یا سی ثانیه بذارید داخل ماکروفر،چک کنید اگه حل نشده بود سی ثانیه دیگه زمان بدید)به مواد پنیری اضافه می کنیم و خوب میزنیم تا یکدست بشه.
.روی کیک میریزیم و میذاریم داخل یخچال تا ببنده.(اگه مواد پنیری شل بود کمی بهش زمان بدید و بعد بریزید روی کیک)

نوش جان🌺

#کیک
#چیزکیک
#چیز_کیک
#عصرانه
#عصرونه

.