نطرتون رو بگید دوستان☺️☺️

خوووب....خوووب ممنونم از کامنتاتون مهربونا...و همینطور لایکاتون عزیزانم😍به درخواست دو نفر از دوستان رسپی رو می‌گذارم انشاالله که هم از درست کردنش و هم از میل کردنش لذت ببرید❤️❤️❤️

مواد لازم:
پودر قند..... 100 گرم
روغن جامد.... 300گرم... (روغن جامد لادن طلایی)
شربت بار یا عسل گرم... 60 گرم
شیر.... 60 گرم
وانیل..... مقداری
تخم مرغ.... 1عدد
مارمالاد یا ژله مغزی.... به مقدار لازم
آرد..... 600گرم
شکلات و بریلو برای تزیین

طرز تهیه:
روغن جامد و پودر قند را با دور تند همزن میزنیم تا نرم و پوک و کرم رنگ بشه حدود 4 دقیقه.. برای ماندگاری بیشتر شیرینی از روغن صاف قنادی استفاده کنید...
به ترتیب شربت بار یا عسل، تخم مرغ، شیر و وانیل را اضافه میکنیم مواد رو مخلوط میکنیم..
نکته!!! مواد رو نباید زیاد بهم بزنیم، فقط در حد مخلوط شدن
در آخر هم آرد رو اضافه میکنیم و با قاشق به آرامی باااز هم فقط در حد مخلوط شدن هم میزنیم دقت کنید اصلا خمیر رو نباید ورز بدیم چون روغن میندازه وشیرینیتون بی کیفیت میشه. خمیری که بدست میاد یه کوچولو حالت چسبنده داره که وقتی تو یخچال استراحت بدیم درست میشه.
خمیرمون رو داخل نایلون می‌گذاریم و به مدت یک یا دوساعت می‌گذاریمش یخچال تا هم خنک بشه هم راحت قالب بزنیم.
بعد از تایم استراحت خمیر و بین دوتا نایلون باز میکنیم ضخامت خمیر 2 میل باشه و بعد قالب میزنیم،
تو سینی فر میچینم سینی نیازی به چرب کردن نداره همینطور کاغذ روغنی هم احتیاجی نداره، به مدت 20 دقیقه با حرارت 150 درجه می پزیم تایمی که من گذاشتم یکم بیشتر بود.چون حرارت فرها متفاوت هست.
شیرینیتون باید یه کوچولو تغییر رنگ داشته باشه... بعد از خنک شدن مابین شیرینی مارمالاد می‌گذاریم و روش رو هم با هرچی که دوست داریم تزئین میکنیم برای تکنیک ابر و بادی شیرینی قالب قلب پست بعدی آموزشش رو میذارم ❤️❤️❤️

نوش جانتون❤️❤️❤️
#شیرینی_مشهدی#شیرینی_المانی#شیرینی_عید#شیرینی_نوروز