با دستور شایلی عزیز♥️
۴تا کالباس برای خودمون، مادرهمسرم و دو خواهرشوهرم
(سینه مرغ حدود۷۵۰ گرم استفاده کردم بخاطر همین ادویه جاتش رو کمتر از دستور ریختم ولی همون یه زرده تخم مرغ؛ طولش حدود یک وجب و کمی بیشتر شد ک توی قابلمه جا بشه..نگران آب رفتن ب داخلش هم نباشید دوتا کیسه فریزر دورش بپیچید دو طرفش رو گره بزنید و با نخ محکم کنید همین ک داخل آبجوش بندازین خودش رو میگیره..پسته و باقالی هم برای زیبایی بریزین..من بجای آرد ذرت هم آرد گندم ریختم مشکلی پیش نیمد..درضمن حتما قارچ رو با کمی آبلیمو نیمپز کنید چون بعد پخت سایزش کوچیک میشه..بسیاااار خوشمزه شد میتونید توی سالادماکارانی ازش استفاده کنین اضافه اش روهم بصورت ورق ورق توی فریزر نگه دارین)
#کالباس #کالباس_خانگی #ژامبون_مرغ #ژامبون #کالباس_مرغ_خانگی