#کوکی_شکلات_چیپسی
مواد لازم
شکر سفید 2/3 لیوان
شکر قهوه ای2/3 لیوان
تخم مرغ 2 عدد
آرد 3 لیوان
کره 200 گرم
وانیل 1/2قاشق چای خوری
شکلات چیپسی 2/3 لیوان
نمک 1/4 قاشق چای خوری
وانیل 1/2 قاشق چای خوری
طرز تهیه :
ابتدا شکر ها و کره رو باهمزن بزنید ،بعد تخم مرغ را دانه دانه اضافه کنید ،بعد وانیل را اضافه کنید ،مجدد با همزن بزنید ،و درآخر هم آرد،نمک و بکینگ پودر را که قبلا الک کردید به مواد اضافه کنید آرام هم بزنید ،در آخر شکلات چیپسی هارو هم بریزید و همه موادو باهم ترکیب کنید ،غلظت مواد سفت است .(من شکلات چیپسی روی کوکی گذاشتم)
کف سینی فر را رو کاغذ روغنی بندازید،از مواد با اسکوپ یا قاشق بردارید و روی کاغذها بذارید ،من‌ با دست به اندازه گردو بزرگ برداشتم و یکم اونو تخت کردم ...بعد یک ساعت داخل یخچال استراحت دادم ،و به مدت 12 تا 15 دقیقه در فری که با دمای 175 درجه از یک ربع قبل گرم شده قرار دادم .
می تونید مقدار شکر رو یکم کمتر بریزید.
#عید#نوروز#کوکی#کلوچه#شیرینی_نرم