ممنون از دستور خوب بانوی هنرمند *مامی مهستی و مهیاس* و ایده تزئین عکس هم از بانوی عزیز *hadis-soltani* هست.

دستور پخت برای 2 نفر
مواد لازم :
سیب زمینی آب پز متوسط ۲ عدد
سبزی کوکو خردشده ۱ پیمانه
تخم مرغ 3تا4 عدد
نمک و زردچوبه پودر کاری به مقدار لازم
پیاز خردشده ۱ عدد
روغن به مقدار لازم

طرز تهیه :
۱- سیب زمینی پخته رنده شده را با سبزیِ کوکو خورد شده مخلوط میکنیم به اضافه ی تخم مرغ و ادویه جات ادویه کاری انواع کوکو سیب زمینی رو خیلی خوشمزه میکنه
۲- مواد را مخلوط کرده و قاشق قاشق یا بصورت یک تکه در تابه روغن دار میریزیم، در صورت تمایل پیاز خورد شده را هم اضافه میکنیم ، که باعث خوشمزه تر شدنش میشه در کوکو پیاز باید ریز باشد تا زیر دندان نیاید
۳- وقتی میخواهید مواد را یک تکه بریزید بهتر است یک تخم مرغ اصافی بزنید
۴- کوکوی راحت و خوشمزه نوش جانتان

(من مقداری هم پنیر پیتزا قاطی مواد کوکو کردم که بسیار خوشمزه تر شد.
عکس دوم هم بافت کوکو هست.)

#کوکو#کوکو-مخلوط#کوکو-پنیری#سیب-زمینی#سبزی