چرخ گردون چه بخندد

چه نخندد تو بخند
مشکلی گر سر راه

تو ببندد تو بخند

غصه ها فانی وباقی همه زنجیر به هم

گر دلت از ستم غصه برنجد تو بخند


#کوکی_اسمارتیزی

مواد لازم :
آرد250گرم
پودرقند40گرم
تخم مرغ1عدد
روغن کاملاجامدوسفت150گرم
پودر کاکائو1ق غ
آرد1ق غ
اسمارتیزبه مقدارلازم
پودر قند و روغن رو با همزن انقدر می زنیم تاسبک وسفیدبشه . تخم مرغ رواضافه می کنیم 2 دقیقه می زنیم بعدهمزن روخاموش می کنیم و آردرو با نوک انگشت کم کم به خورد خمیر میدیم تاجاییکهخمیرمون منسجم بشه خمیرروبه دوقسمت مساوی تقسیم میکنیم به یک قسمتش1ق غ آردوبه قسمت دیگر1ق غ پودرکاکائومیزنیم وبانوک انگشت مخلوطش میکنیم تابه خوردش بره.
به اندازه گردوازخمیربرمیداریم وکف دست پهنش میکنیم وروی شیرینی ها رواسمارتیزمیزاریم.
درفرازقبل گرم شده در دمای 150 الی 160 درجه به مدت 15 دقیقه بپزید.
#شیرینی_خشک#شیرینی_مدرن#شیرینی_خونگی#شیرینی_خوشمزه#شیرینی_شکلاتی#