عکس حلوای شیرخشک
maral farhadi
maral farhadi
۳۶۷
۳.۶k

حلوای شیرخشک

۱ ماه پیش
#حلوای_شیر_خشک #حلوا_عربی #حلوا_شیر_خشک #حلوا #محرم #دسر #سنتی #عربی #نیدو

#حلوا_عربي
آرد قنادی یا گندم ....... یک پیمانه
شير خشك نيدو یا قنادی شیرین...... نصف پیمانه
شكر ......... یک پیمانه
آب ........... نصف پیمانه
گلاب ........... نصف پیمانه
زعفران و هل به مقدار دلخواه
روغن مایع .... حدود ۳/۴ پیمانه
ارد و شير خشك رو باهم الك كرده و در قابلمه با روغن تفت ميديم وقتي طلايي شد شيره خنک شده رو بهش اضافه ميكنيم وهم ميزنيم و برمیداریم تا ب غلظتي که ميخايم برسه
البته دقت بشه حلواي عربي بايد رقيق تر از حلواي معمولي باشه
شيره: اب و گلاب و شكر و هل و زعفران رو باهم قاطي كرده و يک قل که زد رو گاز چند قطره اب ليمو ميزنيم و خاموش ميكنيم و ميذاريم كامل سرد بشه
بعد از اضافه کردن شربت نیاز نیست روی حرارت باشه این حلوا ی کم شله مثل تافی کش میاد بعد از سرد شد ی کم سفت تر میشه

از لطف و بزرگواریتون خیلی ممنون ⚘⚘⚘⚘
...
نظرات
سایر کاربران
ازلایکها وکامنتهای دوستان عزیزوهنرمندم بسیارممنونم 🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼
ŋɨℓσσɟaЯɨ 7313 خانوم آقا پیمان شیرازی شهریوری😍niloofar 3731نام کاربری
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
توکل بر خدایت کن...کفایت میکند حتما...
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
زاݩـــو نݦیـزنـم حتــی اگـر قــدِ آسمان از مـن بُلنـد تَـر باشــد شوخــی ڪع نیســت مَــن شـــاه شطرنجَـــم ....!:-)