#کنجد_عسلی

موادلازم

کنجد یک لیوان
شکر دوقاشق غذاخوری
عسل سه ق غذاخوری
کره یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه

ابتدا کنجد را داخل تابه بریزید تا تغییر رنگ بده و طلایی بشه.
داخل یک سینی کاغذ روغنی پهن کنید و روش رو کمی با کره چرب کنید.
سپس داخل یک تابه کره بریزید و بعد شکر و عسل را بریزید و روی حرارت ملایم بذارید و مدام هم بزنید تا وقتی که شکر آب بشه تقریبا 5 دقیقه زمان میبره ،تا به صورت کاراملی بشه وقتی شروع به حباب زدن کرد کنجد را اضافه کنید. و با قاشق چوبی خوب مخلوط کنید.
بعد مواد رو بریزید توی سینی روی کاغذ روغنی و صافش کنید در این مرحله میتونید خلال پسته یا مغز دلخواه رو اضافه کنید ، میتونید با پشت قاشقی که چرب کردید مواد رو صاف کنید، بعد با یک چاقوی تیز به صورت مربع،مستطیل و یا لوزی برش دهید. دو ساعت داخل یخچال بگذارید و بعد آن هارا از هم جدا کنید.