#قرار_خواهرانه

دستور پخت
سیب زمینی ۴ عدد
روغن زیتون ۱/۴ لیوان
نعناع خشک و شوید خشک به مقدار لازم
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

ابتدا سیب زمینی ها را پوست کنده و در اندازه های درشت برش دهید.
روغن زیتون،نعناع خشک، شوید خشک، زردچوبه، فلفل و نمک را مخلوط کرده و آنها را داخل نایلون ریخته و سیب زمینی ها را به آن اضافه کنید و نایلون را خوب تکان دهید و حدود نیم ساعت آن را داخل یخچال استراحت دهید و بعد مجددا مخلوط کرده.
سیب زمینی ها را داخل سینی فر بچینید (میتونید داخل سینی فر کاغذ روغنی هم بیندازید) و بعد سینی را داخل فر با حرارت 240 درجه سانتیگراد به مدت 30 تا40 دقیقه قرار دهید تا سیب زمینی ها خوب برشته و طلایی شوند.
سیب زمینی های کباب شده را همانطور داغ داخل ظرف بریزید و با سس گوجه فرنگی سرو کنید.

سایر نکات
در صورت تمایل به جای روغن زیتون، از کره استفاده کنید.

#سیب_زمینی#تنوری#معطر#خوشمزه