#قرارخواهرانه
#قرار_خواهرانه

سلام عشقای پاپیون 😊🌹
امیدوارم حال دلتون خوب باشه
میدونم کمی دیره اما #اربعین حسینی رو بهتون تسلیت میگم...
ان شا الله نذوراتتون مورد قبول درگاه حق و پیشگاه ابا عبدالله باشه و حاجت روا باشید مهربون هام....

و اما #آش_دوغ خوشمزه ما برای قرار خواهرانه با سرگروه زهرا گلی (aysssel) 😊❤

یک کاسه ماستی برنج خورده عطری رو کمی خیس کردم و گذاشتم بپزه بعد لوبیا قرمز و عدس پخته رو به میزان دلخواه همراه سبزی آش اضافه کردم.
وقتی جوش اومد دوغ رو با کمی ماست و کشک مخلوط کردم و اضافه کردم و تا زمانی که جوش بیاد مدام تابش دادم و پیاز داغ رو همراه با کمی ادویه و نعنا داغ به آش اضافه کردم نمک زدم و گذاشتم جا بیفته... میتونید این آش رو با جو هم تهیه کنید و به دلخواه نخود هم اضافه کنید...
ما زمانی که پیاز داغ رو آماده می کنیم سبزی خشک محلی مثل ترشک و سیردنگ یا کلاسیر هم اضافه میکنیم که بو و طعمش بی نظیره...از کوه میچینن توی فصل بهار....
سبک درست کردن آش با دوغ و کشک یکی هست و حبوباتش هم دلخواهه و جو رو میشه با برنج هم جایگزین کرد.
سوالی بود در مورد دستور در خدمتم...

مدتیه کم کار شدم  😊 کمی سرم شلوغه و هفته پیشِ رو برای یکی از عزیزانم سرنوشت سازه و کمی درگیریم لطفا ما رو از دعای خیرتون بی نصیب نگذارید...

ممنون از نگاه پرمهرتون...🌹