شیرینی کشمشی
۱۸ آبان ۹۹
#شیرینی_کشمشی
طرز پخت:
خب برای پودر شکر، من شکر رو آسیاب و بعد الک کردم و بعدم اندازه زدم. موادمو بیرون یخچال گذاشته بودم..آرد رو هم الک کردم و کنار گذاشتم...فر رو روی 170 درجه سانتی گراد روشن کردم...کره وروغن صاف یا روغن جامدو پودر شکر و وانیل رو با همزن زدم تا کرمی بشه...بعد تخم مرغها رو یکی یکی شکوندم توش..هر کدوم رو که اضافه کردم با همزن زدم تا یکنواخت بشه و بعدی رو ریختم...این بعد از هم زدن دومین تخم مرغه
آرد رو کم کم توش ریختم و مواد رو خوب مخلوط کردم و روعن مایع رو اضافه کردم و در حد مخلوط شدن هم زدم...در نهایت هم کشمش ها رو ریختم و با لیسک هم زدم
سینی فر رو کاغذ روغنی انداختم و از مایه شیرینی با قاشق چایخوری برداشتم و توی سینی با رعایت فاصله چیدم
سینی رو برای 10 دقیقه یا تا زمانی که دور شیرینی کمی طلایی بشه توی فر می گذاریم
وقتی آماده شد، اجاز ه می دیم خنک بشه و بعد از کاغذ جدا می کنیم.
میتونیدپودرشکرهم کمتربریزیدچون خیلیاهستن شیرین دوست ندارن وبخاطرکشمشی که هم داره میتونید150گرم پودرشکراستفاده کنید
طرز پخت:
خب برای پودر شکر، من شکر رو آسیاب و بعد الک کردم و بعدم اندازه زدم. موادمو بیرون یخچال گذاشته بودم..آرد رو هم الک کردم و کنار گذاشتم...فر رو روی 170 درجه سانتی گراد روشن کردم...کره وروغن صاف یا روغن جامدو پودر شکر و وانیل رو با همزن زدم تا کرمی بشه...بعد تخم مرغها رو یکی یکی شکوندم توش..هر کدوم رو که اضافه کردم با همزن زدم تا یکنواخت بشه و بعدی رو ریختم...این بعد از هم زدن دومین تخم مرغه
آرد رو کم کم توش ریختم و مواد رو خوب مخلوط کردم و روعن مایع رو اضافه کردم و در حد مخلوط شدن هم زدم...در نهایت هم کشمش ها رو ریختم و با لیسک هم زدم
سینی فر رو کاغذ روغنی انداختم و از مایه شیرینی با قاشق چایخوری برداشتم و توی سینی با رعایت فاصله چیدم
سینی رو برای 10 دقیقه یا تا زمانی که دور شیرینی کمی طلایی بشه توی فر می گذاریم
وقتی آماده شد، اجاز ه می دیم خنک بشه و بعد از کاغذ جدا می کنیم.
میتونیدپودرشکرهم کمتربریزیدچون خیلیاهستن شیرین دوست ندارن وبخاطرکشمشی که هم داره میتونید150گرم پودرشکراستفاده کنید
...
نظرات
دستورپخت های پیشنهادی
نان شیرینی کشمشی
شیرینی کشمشی
شیرینی کشمشی بازاری
شیرینی کشمشی نرم بازاری
شیرینی کشمشی زرده ای
شیرینی کشمشی بدون فر
عکس های مرتبط
