سلام خووووشکلا یه موس کیک خوشمزه اوردم حتتتتما امتحان کنید عاالی بود


موس کیک شکلاتی
به سبک بیتا😎😎😎

مواد لازم برای کیک
تخم مرغ....۳ عدد
شکر....۱ لیوان
شیر....۱ لیوان
روغن مایع.....نصف لیوان
پودر کاکائو.... ۱ و نیم ق. غ
ب.پ. .... یک ق. غ
وانیل.....مقداری
آرد..... ۲ لیوان

تخم مرغ هارو به همراه شکر میزنیم تا سفید و کشدار بشه. سپس به ترتیب مواد مایع و در آخر مواد خشک الک شده رو بهش اضافه میکنیم. و مخلوط رو یکدست کرده و در قالب ریخته و در فر ۱۷۰ به مدت ۲۰ دقیقه و ۲۰ دقیقه هم با دمای ۱۵۰ میزاریم تا بپزه. توجه داشته باشید که زمان و دما ممکنه برای فر شما متفاوت باشه.
پس از پخت میزاریم کیک یه مقدار سرد بشه.

مواد لازم برای موس شکلاتی

خامه فرم گرفته قنادی.... ۲۰۰ گرم
(میتونین بجای خامه قنادی از یک ساشه کرم شانتی به اضافه نصف لیوان شیر استفاده کنین)
خامه صبحانه....۱ پاکت ۲۰۰ گرمی
شکلات .....۲۰۰ گرم

شکلات رو بن ماری کرده و میزاریم تا سرد بشه.
خامه فرم گرفته رو با خامه صبحانه مخلوط کرده و سپس شکلات سرد شده رو بهش اضافه کرده و سریع هم میزنیم تا یکنواخت بشه. چون مخلوط، بلافاصله بعد از افزودن شکلات فوری میبنده.
بعد از اینکه موس یکنواخت شد  روی کیکی که دورش رو طلق یا رینگ گذاشتیم میریزیم و با لیسک صاف میکنیم.
میزاریم توی یخچال ۵ ساعت استراحت کنه. روشو به سلیقه خودمون تزیین کرده و سرو میکنیم.
من روش پودر کاکائو الک کردم و با شوکو رول و چی پف تزیین کردم.
امیدوارم درست کنین و لذتشو ببرین. 🥰