سلام 😊💌
یه عکس ساده ولی خوشمزه... این روزا دل و دماغ عکس ندارم😕
من عاشق زرشک پلو مخلوط هستم... کلا عاشق هر طعم جدید و ترکیب خوشمزه ام و هر بار یه جور امتحانش میکنم
پلوهای مخلوط خوشمزه های دلبری هستن از هر نوعش 😍
اینو فقط یه شکمو میفهمه 😂
کامنت ها رو بستم به زحمت نیوفتین....♡

#دستور
برنج رو بعد از آبکش کردن،
با ترکیبی از پیاز داغ، مرغ ریز خرد شده، زعفران و ادویه، کمی شنبلیله، هویج پخته نگینی و در نهایت زرشک که به ترتیب اضافه کردم و تفت دادم مخلوط میکنم.

موقع افزودن زرشک حدود یک قاشق شکر رو هم همراه زرشک تفت میدم. مواظب باشید زرشک زود میسوزه. برای اینکه زرشک ته قابلمه نباشه و بسوزه، هنگام دم کردن برنج بعد از قرار دادن ته دیگ کمی برنج ساده میریزیم و بعد پلوی مخلوط رو لایه ای اضافه میکنیم کمی زعفران روی هر لایه از برنج میریزیم و در نهایت دم میکنیم. من کمی پیاز داغ هم روی برنج ریختم و بعد دم کردم برای عطر بهتر.
شما میتونید به جای شنبلیله، شوید خشک یا حتی تازه اضافه کنید.

سریع و خوشمزه من که عاشقشم 😍😊🌷
دوستتون دارم 🤗

#پلو
#پلومخلوط