مواد لازم :
انبه بزرگ 1 عدد
شیر عسلی 2تا 3 قاشق غذاخوری
شیر 1/2پیمانه
نشاسته ذرت 1ق غ
خامه 100گرم
دستور پخت:
ابتدا انبه رو پوست بگیرید خورد کنید و بزارید داخل فریزر در حد 10 دقیقه بعد انبه رو پوره کنید و مقداری ازش نگه دارید واسه روکش بستنی
شیر و نشاسته ذرت و شیر عسلی رو رو حرارت گزاشته و مدام هم بزنید به غلظت فرنی برسد و حرارت را خاموش کنید و انبه میکس شده رو داخل مواد بریزید و سپس خامه رو اضافه کرده و با همزن مواد رو مخلوط کرده که به صورت خامه ای بشه در آخر داخل قالب بریزید و بزارید داخل فریزر
موقع سرو از انبه پوره که نگه داشتید رو روی بستی بریزید نوووش جان😍