موچی(ژاپنی)
۱۹ تیر ۰۰
#پست تقدیمی
به bibi@:-*
و اوس ممد:-*
موچی برای اولین بار با ارد برنج دست ساز با برنجی ایرانی درست کردم برای بار اول به امتحانش می ارزید .بسی دوست می دارمش و مامانم دوست دارد اش است:-)
حتما یه سری دیگه درست می کنم ولی یه سری نکات توش رعایت می کنم اینکه حتما خمیرش رو بیشتر بکوبم تا حالت چسبندگی بیشتری داشته باشه .
خمیر و نازک تر دور توت فرنگی یا هرچیز دیگه ای بپیچم چون نازک تر بیشتردوست دارم .
هرچی شکلات کاکاوی بیشتر باشه خیلی خیلیییی خوشمزه تر میشه یعنی یه چیزی می خونینا توی عکس اخری دوتا برش خورده هست توی زمینه ی سیاه زشتن ولی طعم معرکه ای داشت چون کاکاوش زیاد بود :-!
اینکه خمیر باید گرم و داغ باشه تا همه ی لایه ها خوب به هم بچسبن عکس اول خمیر داغ بوی خوب چسبید ولی عکس سوم زیاد خوب نچسبید چون خمیر سرد شده بود
و بعد از پیچوندن بزارین کامل خشک بشه تا اگر بخواین برش بدین قشنگ تر برش بخوره همون موچی های زشت توی عکس اخر داغ و داغ برش دادم اینجوری شد.
با ارد مخصوص خودش احتمالا عالی بشه هم از نظر طعم و هم بافت فوق العاده نرم بشه مزشو نمی دونم چون از اونا نخوردم.:-$
عکسای بهتری ازشون گرفتم ولی به صورت عمودیه وپاپیون مشکل داره با تلفیق عکس عمودی و افقی به بزرگواری خودتون ببخشید.:-D
امیدوارم درست کنید و لذتش و ببرید:-!
:-* :-* :-*
به bibi@:-*
و اوس ممد:-*
موچی برای اولین بار با ارد برنج دست ساز با برنجی ایرانی درست کردم برای بار اول به امتحانش می ارزید .بسی دوست می دارمش و مامانم دوست دارد اش است:-)
حتما یه سری دیگه درست می کنم ولی یه سری نکات توش رعایت می کنم اینکه حتما خمیرش رو بیشتر بکوبم تا حالت چسبندگی بیشتری داشته باشه .
خمیر و نازک تر دور توت فرنگی یا هرچیز دیگه ای بپیچم چون نازک تر بیشتردوست دارم .
هرچی شکلات کاکاوی بیشتر باشه خیلی خیلیییی خوشمزه تر میشه یعنی یه چیزی می خونینا توی عکس اخری دوتا برش خورده هست توی زمینه ی سیاه زشتن ولی طعم معرکه ای داشت چون کاکاوش زیاد بود :-!
اینکه خمیر باید گرم و داغ باشه تا همه ی لایه ها خوب به هم بچسبن عکس اول خمیر داغ بوی خوب چسبید ولی عکس سوم زیاد خوب نچسبید چون خمیر سرد شده بود
و بعد از پیچوندن بزارین کامل خشک بشه تا اگر بخواین برش بدین قشنگ تر برش بخوره همون موچی های زشت توی عکس اخر داغ و داغ برش دادم اینجوری شد.
با ارد مخصوص خودش احتمالا عالی بشه هم از نظر طعم و هم بافت فوق العاده نرم بشه مزشو نمی دونم چون از اونا نخوردم.:-$
عکسای بهتری ازشون گرفتم ولی به صورت عمودیه وپاپیون مشکل داره با تلفیق عکس عمودی و افقی به بزرگواری خودتون ببخشید.:-D
امیدوارم درست کنید و لذتش و ببرید:-!
:-* :-* :-*
...
نظرات
عکس های مرتبط
