سلام
سلام
حالتون چطوره
یه ته چین فوق العاده درست کردم🤗😋من دستورات زیادی برای ته چین امتحان کردم به نظرم این دستور ازهمش بهتر بود
رویه ترد داخلش نرم اصلا هم بوی تخم مرغ نمی‌داد خلاصه جاتون خالی عالی بود
برای یه ته چین خوب سعی کنید برنج ایرانی استفاده کنید در استفاده از زعفرون هم دست ودلباز باشید
ورق بزنید هم برش خورده هم دستور رو روی عکس مراحل گذاشتم
برای مواد میانی سینه مرغ رو جدا با پیاز و نمک و فلفل و ادویه پختم بعد خرد کردم
پیاز داغ درست کردم بهش مرغ خرد شده و زرشک و خلال پسته و کمی نمک و پاپریکا و پودر سیر و دارچین زدم
دارچین حتما بزنید عالی میشه
یه تفت کوچیک دادم گذاشتم سرد شد
#ته_چین
#تهچین
#ته_چین_مرغ