#قراراشپزی_شمالیها(مازندران)
سلام مهربونا 🥰کدو پلو یکی ازغذاهای اصیل مازندارنیه😍من که عاشقشم😋نازخاتون با اب انگور وشهد تمشک درست شده که هم خوش رنگش کرد وهم شیرینیش رو متعادل کرد🌻
ممنون از دوستانی که دراین قرار شرکت کردن❤❤😘😘دوستون دارم
#کدوپلو#قرار_اشپزی_شمالیها#نازخاتون#تخم مرغ#نیمرو

دستور
یه روش اینه که کدو رو مربعی درشت ریز کنیم به همراه برنج درحال جوش اضافه کنیم وابکش کنیم
وباتخم مرغ عسلی وکره میل کنیم سنتی سنتی😁
یه روش هم میتونیدکدو رو کمی تفت بدیدبا کره یا بدون تفت لای برنج بریزید ودم بدیدوباوتخم مرغ نیمرو وپیازداغبا تخم اناروماست دلالی میل کنید

ویه روش جدیدوبی نظیر
پیاز داغ کنید کدو رو تفت بدیدوکمی تخم اناراضافه کنید وتفت بدید
گوشت چرخکرده رو هم با پیازداغ تفت بدید کمی رب بزنیدوبا کمی اب گوشت چرخکره روبزارید کاملا بپزه وابش خشک بشه
البته دارچین وفلفل یادتون نره😊
بعد کدو وتخم انار تفت داده وگوشت چرخکرده ی اماده رو لای برنج بریزید ودم بدید بینظیرمیشه
البته اگه تخم انار دوست ندارید کمی رب انار بزنیدوتامام😁