اینم کیک پوره گلابی هستش بااین تفاوت که من علاوه براون مقدارآردیک ق پودرکاکائواضافه کردم وشدشکلاتی🥰😋
ورق بزنیدبافت کیک روهم گذاشتم
کیک پوره گلابی در سرآشپز پاپیون

https://sarashpazpapion.com/recipe/46e224b3a70a40ef10a28ac616cff18c

مواد لازم برای۴ نفر
مواد اصلی
تخم مرغ ۳ عدد
پوره گلابی ۱۵۰ گرم
شکر ۱۵۰ گرم
کره آب شده ۱۵۰ گرم
آرد ۱۷۰ گرم
نمک ۱/۸ قاشق چای خوری
دارچین ۱/۲ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری

طرز تهیه
۱- درابتداموادخشک که شامل آرد،بیکینگ پودر،نمک ودارچین هست راباهم مخلوط کرده وسه بارالک می کنیم
۲- درظرفی دیگرتخم مرغ وشکرراباهمزن برقی به مدت سه تاچهاردقیقه خوب می زنیم تاپف کنه ورنگش به سفیدی بزنه
۳- بعدش کره آب شده وخنک شده روبه مواداضافه کرده وبه مدت ده ثانیه می زنیم،بعدازآن پوره گلابی رواضافه کرده وکمی هم می زنیم
ودرآخرموادخشک رودردومرحله به مواداضافه می کنیم
۴- ودرظرف موردنظرریخته وروی آنراباکنجدوخلال بادام تزیین میکنیم ودرفر۱۸۰ درجه به مدت ۴۰تا۴۵ دقیقه قرارمی دهیم
درآخرگریل راروشن کرده تاروی کیک هم طلایی شود

نوش جان😋😋😋

سایر نکات
۱:همه ی موادبایدبه دمای محیط رسیده باشند
۲:آردبایدآردسفیدباشه
۳:برای پوره گلابی تقریباسه عددگلابی روپوست گرفته وهسته آن راکرفته ورنده ریزمی کنیم
ریختن پوره همراه بامقداری آب گلابی ایرادی ندارد


منبع :‌سرآشپز پاپیون
وبسایت :‌
https://sarashpazpapion.com