عکس حلوای شیره انگور
Chef Zahra
۱۴۷
۷۷۱

حلوای شیره انگور

۱۳ آبان ۰
#پنجشنبه و #دلتنگی
بیاد پدر بزرگ و عموی عزیزم حلوا پختم....
واقعا دلتنگشونم و جاشون بی اندازه تو زندگیم خالیه....
لطفا صلوات و فاتحه ای ختم کنید برای همه ی عزیزان از دست رفته
بطور ویژه پدربزرگ و عموی عزیزم،
مادر ماهی جانم،
پدر المیرا اردیبهشت جانم،
پدر ویدای نازنین،
خواهر و برادر ندای عزیز،
پدربزرگ مرضی گلی،
پدر بزرگ و عموی زینب جان مامان فسقل،
مادرشوهر مژگان جان،
کاربرانی که دیگه در بین ما نیستن،
و دیگر عزیزانِ دوستانمون که من حضور ذهن ندارم برای گفتنش ❤
به امید اینکه کمی قلبمون آروم بگیره....

دوستتون دارم ❤

#دستور #حلوا
حلوا رو خیلی ساده پختم
_ ۳ قاشق آرد رو داخل تابه الک کردم و تفت دادم تا کمی تغییر رنگ داد و بوی خامیش گرفته شد.
_ نصف لیوان شیره انگور و نصف لیوان گلاب و نصف لیوان آب و دو ق غ زعفران غلیظ رو ترکیب کردم و گرمش کردم. به دلخواه میتونید شکر هم بزنید ولی من نزدم. پودر هل هم عطر خوبی بهش میده یه قاشق چایخوری بزنید.
_آرد بو داده شده رو مجدد الک کردم و حدود ۳۰ گرم کره محلی و کمی روغن مایع اضافه کردم در حدی که کمی روان بشه و همراه روغن یه مقدار آرد رو سرخ کردم تا طلایی بشه.
_شعله رو ملایم کنید و شهد رو طی سه مرحله به حلوا اضافه کنید و مخلوط کنید. شعله کم باشه که شهد زود تبخیر نشه و ب خورد حلوا بره.
_نهایتا گهواره کنید. حلوا آمادست. اگر تصمیم دارید ماسوره بزنید کمی شل تر حلوا رو بردارید و تا حلوا سرد نشده ماسوره بزنید.

نکات کامل حلوا رو اینجا نوشتم 👇

https://sarashpazpapion.com/picture/98ca8ab34710c66782decce919ff1cb7
...
نظرات