دویماج غذای محلی قزوین زنجان همدان هست
که با نان خشک کرده وسیب زمینی آب بپز اصلش روغن حیوانی فراوانه ولی روغن مایه هم میشه ریخت .تخم مرغ.سبزی .پنیر .گردو .
روغن فراوان میزارین داغ بشه بعد زرچوبه میزنید زیاد که رنگش اینجوری زرد بشه بعد تخم مرغ میزنید هم میزنید تند تند تا بپزه سیب زمینی آبپز له میکنید نان خشک هم تو پارچه بکوبید تا خرد خرد بشه بعد پنیر سبزی گردو تخم مرغ سیب زمینی قاطی میکنید و با دست تمیز ورز میدین تا مخلوط بشه ونونش نرم بشه .سیب زمینی وتخم مرغ هم وقتی داغ هستن بریزید که نون خشک ونرم کنه🥰🥰🥰