حلوا آرد برنج👌

مواد لازم:
آرد برنج ۱/۲پیمانه
شکر۲/۳پیمانه
آب یک لیوان
گلاب۱/۲پیمانه
کره ۵۰گرم
زعفران غلیظ ۲ق غذاخوری
پودر هل۱/۴ق چایخوری
پودر پسته ونارگیل برای تزیین به دلخواه

ابتدا شکر وآب رو حل میکنیم وروی حرارت ملایم میزاریم تا کمی بجوشه؛گلاب وزعفرون رواضافه میکنیم وهم میزنیم تا قوام بیاد.شربت روکنار میذاریم تا خنک بشه.

داخل قابلمه ای آرد رو با حرارت بسیارکم تفت میدیم مدام هم میزنیم تا بوی خامی آرد ازبین بره حالا روغن یا کره رو اضافه میکنیم به اندازه ای کره باید اضافه کنیم تا بتونیم آرد جمع کنیم

کمی که رنگ آرد تغییر کرد شربت رو کم کم اضافه می کنیم ومدام هم می زنیم تا شربت جذب مواد بشه وحلوا کمی غلیظ بشه بعد پودر هل رو اضافه میکنیم

حلوا را داغ در ظرف سرو میریزیم وبا پودر نارگیل یا پسته تزیین میکنیم نوش جان😍

التماس دعا🙏

#حلوا#آرد_برنج#رمضان#شب_قدر#