بعد از یه غیبت نسبتا طولانی سلاااااااام😍🥺
حالتون چطوره
ممنون از همه کسایی که این مدت سراغم رو گرفتن❤
یه مدتی یه سری گرفتاری دارم انشالله که حل بشه مثل سابق در خدمتتون هستم
این پستم صرفا جهت رفع دلتنگی و احوال پرسی با شما دوستای گلم گذاشتم
هویج پلو
برای مرغش یدونه سینه مرغ رو نگینی خرد کردم بهش آبلیمو و نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر و ادویه کاری و کمی زعفران زدم و گذاشتم یکی دوساعت تو یخچال
بعد داخل تابه کمی روغن ریختم مرغ ها رو اضافه کردم تفت دادم زیر رو کم کردم و درش رو گذاشتم تا خودش آب انداخت و پخت وقتی که آبش کاملا کشیده شد یکم شعله رو زیاد کردم تا تو روغن خودش سرخ شد و بعد هم زرشک شسته شده اضافه کردم دوسه دقیقه تفت دادم و خاموش کردم(من برای مرغ پیاز نزدم ولی شما دوست داشتید میتونید بزنید)
برای هویجش
هویج رو با رنده درشت رنده کردم
با یه مقدار آب گذاشتم پخت میتونید یه قاشق شکر هم بزنید
وقتی پخت یکم روغن ریختم و سرخشون کردم آخر سر یکم آبلیمو بهش زدم
برنجم رو ساده دم کردم وقتی پخت داخل دیس کشیدم و با مواد مرغی هویج های پخته شده و برنج زعفرونی تزیین کردم