یه کیک خوشمزه با عطر پرتقال که دیوونه ات میکنه 👌🏻👌🏻👌🏻
با دستور خودم:
آرد ۲ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
آب پرتقال ۱ پیمانه
روغن مایع ۱/۲ پیمانه
بکینگ پودر ۱ ق غ
وانیل ۱/۴ ق چ
رنده پوست پرتقال ۱ ق غ

۱.آرد و بکینگ پودر را مخلوط کرده و سه بار الک کنید. تخم مرغ ها هم به دمای محیط برسند تا کیک پف بیشتری داشته باشه.
۲.تخم مرغ ها را به همراه وانیل و شکر با دور تند همزن بزنید تا روشن و کشدار شود.
۳.حالا پرتقال را می شوییم و پوست آن را به صورت ریز رنده می کنیم، سپس رنده پوست پرتقال را به همراه روغن مایع به مخلوط تخم مرغ اضافه می کنیم و کمی هم می زنیم، سپس آب پرتقال را اضافه می کنیم و دوباره ۱ دقیقه هم میزنیم تا به خوبی مخلوط شوند.
۴.مخلوط آرد و بکینگ پودر را در ۳ مرحله به مواد اضافه و با لیسک به صورت دورانی هم میزنیم.
مایه کیک را درون قالب مورد نظر ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه قرار می‌دهیم.
* حتما قسمت نارنجی رنگ پرتقال را رنده کنید.
*آب پرتقال را از صافی رد کنید تا صاف شود.
*برای پخت در فر دست ساز ۱ ساعت زمان می‌برد.