مواد لازم:
نشاسته گل ۱پیمانه
گلاب۱/۲پیمانه
پودرژلاتین ۲ق غ
گردو و پودر نارگیل به مقدار لازم
شکر ۱پیمانه
کره یک ق غ
وانیل نوک ق چ

طرز تهیه:
پودر ژلاتین را با یک سوم لیوان آب خوب مخلوط میکنیم تا حل بشه و کنار میزاریم...
نشاسته را با دو پیمانه آب و وانیل و گلاب مخلوط کرده روی حرارت کم قرار می‌دهیم وقتی کمی غلظت گرفت شکر را اضافه کرده و کمی حرارت را بالا برده و ژلاتین حل شده هم اضافه کرده وقتی غلیظ تر شد کره را اضافه کرده و۱۵دقیقه با حرارت کم هم میزنیم..مرتب هم بزنید مگرنه ته گرفته و حالت تکه تکه پیدا می‌کند....بعد از۱۵دقیقه از روی حرارت بردارید ک کمی که از داغی افتاد گردو گذاشته در پودر نارگیل بغلتانید و گرد کنید....در یخچال نگهداری شد....

نوش دل.....