عکس مرغ شکم پر کاراملی
نرگس
۳۲
۳۸۰

مرغ شکم پر کاراملی

۱۵ بهمن ۰۱
سلام میلاد حضرت علی (ع)مبارک.
مرغ شکم پر بسیار خوشمزه.اول مرغ رو با مقدار زیادی پیاز خلال شده و فلفل و نمک ,آبلیمو و زعفران یک روز میخوابونیم.بعد پیاز ها سرخ کرده با یک قاشق پر رب گوجه ویک قاشق رب انار وکمی زرشک و مقداری الو بخاراتفت میدیم و مواد رو داخل شکم مرغ میگذاریم.حالا باید داخل یک ظرف مناسب مقداری هویج، سیب زمینی و پیاز را به صورت درشت خرد کنید سپس مرغ را روی سبزیجات قرار دهید و یک استکان آب هم داخل ظرف بریزید. ظرف را به مدت ۲:۳۰ تا ۴ ساعت در فر ، سپس فر را با درجه ۲۲۰ درجه سانتیگراد روشن کنید، حدودا دو ساعت بعد مرغ را از فویل خارج کرده و روی آن مخلوط کره و زعفران بزنید تا مرغ خشک نشود.
#مرغ_شکم_پر#خوشمزه#غذا#فر
...
نظرات