✓✓ کپشن مهم👇🏻

این پست رو گذاشتم تا نکاتیو که توی دستور جا‌مونده اضاف کنم
اولا به هیچ وجه از بطری پلاستیکی برای آبغوره استفاده نکنین ، دیگه همه اینو میدونیم که بطری پلاستیکی چقدر تولید سم میکنه. همینطور که توی عکس می بینین حتما بطری شیشه ای و عاری از هرگونه آلودگی باشه✓✓

دیگه اینکه این دستور به روش سنتی مادربزرگها هستش و
آفتاب باعث خوشرنگ شدن و خوشمزه شدن و شفاف شدن آبغوره میشه و احتمالِ کپک زدن رو به حداقل و حتی صفر میرسونه✓✓

اما اگه نخاستین میتونین همون اول کار بطریها رو توی کابینت یا هر جای خشک و دور از رطوبت نگهدارین. توی یخچال نذارین چونکه رنگ و طعم بدی پیدا میکنه و ضرر میشه✓✓

برای صاف کردن آبغوره اگه سبد با سوراخای خیلی ریز نداشتین از پارچه تنظیف یا الک استفاده کنین✓✓

دیگه اینکه بعد از باز کردن مهروموم بطری، داخل یخچال نگهدارین و بمدت حدود یک سال در یخچال ماندگاری داره. اما اگه درش باز نشه بیشتر از یکسال هم ماندگاری خواهدداشت✓✓

در آخر مجددا عرض کنم خدمتتون که این روش سنتی و اصیل هستش و مطمئنا هر آشپزی روش خاص خودشو میتونه داشته باشه و این روش من هست که سالهاست به این صورت آبغوره میگیرم و خوشمزه میشه و کپک هم نداره✓✓

سپاسگزارم از همراهی همیشگیتون🙏🏻💗

https://sarashpazpapion.com/recipe/4a1c0e67ecec0fc71646cf15f691cdd2

#آبغوره #غوره