سلام دوستان نخودسیاه پلو تقدیم نگاهتون 😍

حتما شنیدید از قدیم میگفتند فلانی رو فرستادن پی نخود سیاه، درست برخلاف تصورمون که گمان میکردیم چنین چیزی وجود نداره و فقط در ضرب المثل ها ذکرشده اتفاقاً وجود داره اما کمیابه در اینجا با این محصول پرخاصیت بیشتر آشنا میشیم

نخود سیاه از جمله حبوبات کم یابی است که مصرف آن در آسیای میانه و جنوب آسیا به ویژه هند طرفداران زیادی دارد، این نخود پروتئین بالایی دارد
این گیاه که جزو حبوبات به حساب می آید ارزش غذایی بسیار بالایی دارد و سرشار از ویتامین آ، ب۶، ث، دی، ای و کا است، از جمله مواد معدنی موجود در آن می توان به کلسیم، مس، سدیم، منیزیم، نیاسین، آهن، فسفر، منگنز، پتاسیم و روی اشاره کرد، نخود سیاه دارای خواص آنتی اکسیدانی بسیار بالایی است و باعث تقویت و بهبود کارکرد بدن می شود.

برخی فواید نخودسیاه برای بدن:
کمک به درمان ناباروری
درمان مشکل چاقی
ازبین بردن مشکل کم خونی
درمان سنگ کلیه
رفع استسقا یرقان و کیسه صفرا
خاصیت پادزهر
بادشکن
ادرار آور
درمان سرفه
مفید برای مبتلایان به جذام
رفع عفونت ریه
برطرف کردن زردی چهره
رفع خارش پوست
کاهش تورم لثه


#نخود_پلو#نخود_سیاه_پلو#ناهار

#مریم..مشهد


لینک دستور پخت https://sarashpazpapion.com/recipe/aadcd3d843e464d5656c47c28ace3a83