موس شکلات
تخم مرغ 1 عدد
خامه فرم گرفته 2 ق غ
شیر نصف پ
شکر 2 ق غ
کاکائو 1ق غ نسکافه نصف ق م
پودر ژلاتین 1 ق غ سرصاف
طرز تهیه
زرده هاروباشکر کاکائو ونسکافه زده تامخلوط شه ژلاتینمونم بصورت بن ماری روی بخار آب جداگانه حل کرده شیر را به مخلوط زرده اضافه کرده وروی گاز باحرارت کم میذاریم تا تخم مرغش پخته شه وقتی غلظت پیدا کرد ژلاتینو ریخته و زیرگازوخاموش کرده وهم میزنیم میذاریم سرد بشه سپس وقتی موادمون کاملا سرد شد خامه فرم گرفتمونو اضافه میکنیم و هم میزنیمو داخل ظرف میریزیمومیذاریم تویخچال تاآماده شه
پ ن:این مقداری ک گفتم خیلی کمه به اندازه عکسی که فرستادمه شمامیتونین بیشترش کنین چون آموزش امروز توکلاس بود
شرمنده کم پیدام فقط برام تواین شبهای عزیز دعا کنین همین:(